Involtini al Pistacchio

Gli Involtini al Pistacchio sono una variante davvero gustosa ed elegante da proporre ai nostri ospiti,ovviamente da buona Siciliana non potevo non proporvi la mia ricetta dato che da qui posso usufruire della migliore materia …

Gli Involtini al Pistacchio sono una variante davvero gustosa ed elegante da proporre ai nostri ospiti,ovviamente da buona Siciliana non potevo non proporvi la mia ricetta dato che da qui posso usufruire della migliore materia prima quale il pistacchio di Bronte conosciuto ed importato in tutto il mondo.

Dovete sapere che viene chiamato  “oro verde”, così denominato perche’  rappresenta la principale risorsa economica del vasto territorio della cittadina etnea ci sono  oltre tremila ettari in coltura specializzata.

Inutile dirvi che le varieta’ di ricette sono infinite,ogni famiglia mette la sua ed una vera e propia ricetta non esiste,quella che vi propongo io oltre ad essere semplicissima e’ (rispetto a molte altre )leggera e gustosa.

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Involtini al Pistacchio

Ricetta: Involtini al Pistacchio
Porzioni 3
Preparazione 15 min
Cottura 20 min
Tempo totale 35 min

Ingredienti

8 fette di lonza

    150 gr formaggio spalmabile

      100 gr pistacchio tritato

        50 gr pancetta a dadini (facoltativi)

          2 uova

            pangrattato q.b

              sale e pepe

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