Ingredienti
- foglie di cavolo verza sbollentate in acqua salata
- origano
- olio
- rosmarino
- prosciutto cotto (o crudo o speck)
- 2 spicchi d’aglio
- fette di formaggio (una per ogni foglia di verza)
- sale
- un bicchiere di vino bianco
Preparazione
Prepariamo un ottimo e leggero contorno, gli INVOLTINI DI CAVOLO VERZA!
Allarghiamo bene la foglia di cavolo verza, sistemiamo all’interno una fetta di prosciutto e una di formaggio spezzettandolo.
Rigiriamo su se stessa la foglia ripiena e sigilliamola con degli stuzzicadenti o dello spago da cucina.
Mettiamo dell’olio in una teglia, aggiungiamo l’aglio e lasciamolo rosolare.
Sistemiamoci poi gli involtini in modo che non si sovrappongano, rimettiamo sul fuoco e lasciamo cuocere per 15-20 minuti.
Video
Involtini di cavolo verza
Ricetta: Involtini di cavolo verza
