Ricetta Pollo al forno con patate

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 29-04-2011 8:20 Aggiornato il: 25-08-2015 11:27

Ingredienti ricetta Pollo al forno con patate

  • 1 Kg di pollo
  • 1 Kg di patate
  • 1 spicchio d’aglio
  • Rosmarino qb
  • 3 cucchiai d’olio extra vergine d'oliva
  • Sale pepe qb
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  • Tempo di cottura 60m

Il pollo al forno con le patate è un piatto amato da piccoli e grandi, facile da preparare e gustoso. Questa ricetta offre al palato un mix di sapori veramente piacevoli. Fra poco scopriremo i vari passaggi inerenti alla preparazione del pollo al forno con le patate.

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Preparazione ricetta Pollo al forno con patate

1° passo

In una ciotola versa l'olio, l'aglio schiacciato, qualche rametto di rosmarino, un pizzico di sale, una macinata di pepe e mescola bene.

2° passo

Pela le patate e tagliale a cubetti; taglia il pollo a pezzi e fai delle piccole incisioni con un coltello affilato, che serviranno per far insaporire meglio la carne.

3° passo

Spennella il pollo con l'olio aromatizzato e adagialo in una teglia da forno. Aggiungi le patate e versa l'olio rimasto.

4° passo

Cuoci a 200°C per circa un'ora, ponendo al ripiano più basso del forno una pentola piena d'acqua, che servirà per evitare che il pollo e le patate si secchino troppo.

davide.prevosto

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