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Fagottini di pollo e funghi in pasta fillo
I fagottini di pollo e funghi in pasta fillo si presentano come dei curiosi pacchetti che nascondono un ripieno gustoso, ricco e succulento. Ancora una volta la carne di pollo vien
Pasta fredda con melanzane e feta
La ricetta della pasta fredda con melanzane e feta è perfetta per sostituire la classica insalata di pasta estiva. Questa particolare preparazione si presenta come una pieta
Pasta panna e prosciutto
Vediamo la ricetta di uno dei primi piatti più golosi e semplici da preparare, PASTA CON PANNA E PROSCIUTTO. Molte volte si versa semplicemente la panna sopra la pasta bolli
Lievito madre: come fare la Pasta Madre
Il Lievito Madre è un impasto a base di farina e acqua fermentato in grado di provvedere alla lievitazione naturale grazie all’azione di batteri e fermenti lattici. La
Cofanetti di pasta sfoglia con piselli e zucca
Ingredienti Per 4 persone: un rotolo di pasta sfoglia da gr 250 500 gr di zucca fresca mezza cipolla 250 gr di piselli 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 250 ml di brodo
Tortelli di pasta sfoglia
Ingredienti un rotolo di pasta sfoglia 250 grammi di ricotta fresca 1 tuorlo 3 cucchiai di zucchero 150 grammi di cioccolato fondente (o gocce di cioccolato) Preparazione Prepariam
Pasta con la salsiccia
Ingredienti Dosi per 4 persone: 320 g di pasta tipo nuvole (o pasta corta), 3 tuorli, 1 dl di panna fresca da montare, 1 scatola di piselli al naturale, 100 g di salsiccia piccante
Triangoli di pasta alla ricotta e aneto
Ingredienti Ingredienti per 6 persone: -farina 500 g -ricotta fresca 500 g -5 uova -un mazzetto di aneto -burro 100 g -sale, pepe. Preparazione Siete degli amanti della ricotta? Al
Pasta veloce di ricotta e pinoli
Ingredienti DOSI per 4: farfalle o conchiglie 300 g, uno spicchio d’aglio, pinoli 30 g, gherigli di noce 20 g, 6 foglie di basilico, prezzemolo, ricotta fresca 130 g, formagg
Ravioli di pesce: come condirli? Ricette, consigli e idee
La nostra cucina è celebre per la sua vasta gamma di piatti a base di pasta, ma pochi sono altrettanto gustosi e ricchi come i ravioli di pesce. Ma come condirli al meglio?
