Il controllo della temperatura durante la cottura delle pietanze può fare la differenza e impedire risultati deludenti. Scopriamo come scegliere il miglior termometro da cucina! Gli appassionati di cucina sapranno già come e quando usare …
La caramellizzazione dello zucchero sopra la crema catalana o la creme brûlée crea uno strato duro e golosissimo. Ma quanto ne sappiamo di cannello da cucina? Gli appassionati di cucina si sono trovati spesso e …
Le verdure permettono di creare ricette tradizionali o sfiziose, ma il risultato può dipendere del taglio. Scopriamo quale mandolina scegliere per affettare le verdure! Che cos’è la mandolina affettaverdure? Il significato è racchiuso nella parola …
Il ghiaccio tritato non può mancare nella cucina di chi ama sorseggiare una bevanda fresca o preparare granite alla vecchia maniera. Ma come trovare il miglior tritaghiaccio? A volte avere a disposizione i cubetti di …
L’Italia è la patria del caffè espresso, ma ultimamente anche il caffè americano sta trovando spazio nelle abitudini degli italiani. Scopriamo come trovare la migliore macchina caffè americano! Il caffè americano differisce sotto molti aspetti …
C’è un intero mondo dietro l’abbinamento pietanza-vino, ma la ricerca si potrebbe bloccare di fronte a un apribottiglie scarso. Come fare a capire qual è il miglior cavatappi? Ogni cibo può diventare più buono se …
Il cuore pulsante di ogni cucina è il piano cottura perché permette di preparare delizie salate e dolci di ogni genere. Ma come trovare il miglior piano cottura a gas? Il piano cottura a gas …
Pasta fresca, pizza, focaccia e impasti vari: il mattarello è un utensile così semplice eppure irrinunciabile in cucina. Ma come trovare il miglior mattarello? Il mattarello è uno dei quegli utensili da cucina di cui …
Goloso, attraente e appagante: nessuno riesce a resistere al cioccolato, soprattutto nelle occasioni speciali. Per questo non bisognerebbe rinunciare a una fontana di cioccolato. Scopriamo come sceglierla! Una cena particolare o una festa può diventare …
La pizza mette tutti d’accordo grazie alla sua versatilità in termini di forma, impasto e condimenti. Ma come prepararla al meglio? Scopriamo come scegliere il miglior fornetto elettrico per pizza! Break, pranzo o cena: è …
Avere una cucina piccola non significa per forza rinunciare ai comfort delle cucine open space, lavastoviglie compresa. Scopriamo come scegliere la migliore mini lavastoviglie! Una casa grande consente di progettare una cucina spaziosa, tecnologica e …
La cottura a induzione ha rivoluzionato le abitudini in cucina grazie alla riduzione della dispersione di calore e alla facilità d’uso. Ma come trovare la bistecchiera per induzione migliore? Il piano cottura a induzione rappresenta …
I salutisti amano la cottura a vapore perché non altera le caratteristiche degli alimenti e regala piatti light e gustosi. Scopriamo come trovare il miglior forno a vapore da incasso! Le vaporiere consentono di cuocere …
Il vino può fare la differenza durante la preparazione dei piatti e durante il pranzo o la cena, ma occorre usarlo al meglio. Come trovare la migliore cantinetta vino da incasso? Vino bianco, vino rosso, …
Preparare un buon caffè a casa non è più un’utopia grazie alle macchine caffè per uso domestico. Ma quali sono le migliori macchine da caffè a cialde? Il caffè in grani ha lasciato spazio alle …
Gli amanti della tecnologia desiderano trasportarla in cucina per cucinare meglio e avere tutto sotto controllo. Scopriamo come trovare il miglior forno da incasso pirolitico! Il termine “pirolitico” non è una novità per chi sta …
Il frigorifero è un elettrodomestico indispensabile per conservare il cibo e preparare squisite ricette dolci e salate. Ma sappiamo come scegliere il migliore frigorifero? Non esiste cucina che ne sia sprovvisto: il frigorifero con dimensioni, …
È facile perdersi tra i passaggi delle ricette se non si ha a disposizione l’utensile giusto, specialmente se si tratta di una frusta. Scopriamo come trovare la migliore frusta da cucina! “Mescolare il composto con …
Sembra passata un’eternità da quando in cucina non poteva mancare il mortaio e il pestello, ma in realtà è uno strumento ancora utile. Scopriamo come scegliere il mortaio con pestello! Pensare al mortaio per pesto …
Il piano cottura influenza la riuscita dei manicaretti e la qualità del tempo trascorso in cucina e per questo saper scegliere il migliore piano cottura con cappa integrata potrebbe fare la differenza. Scopriamo perché! Il …
Il cappuccino fai da te non è mai così cremoso e schiumoso come quello del bar, ma basta un montalatte per coccolarsi anche a casa. Come sceglierlo? Al giorno d’oggi non c’è più bisogno di …
La durezza dell’acqua può rovinare le stoviglie e gli elettrodomestici, creando problemi a chi ama cucinare. Scopriamo cos’è e come scegliere l’addolcitore di acqua. È sufficiente dare uno sguardo alle stoviglie appena lavate o l’acqua …
Le ricette di antipasti, primi e secondi creano combinazioni diverse di consistenze e sapori, ma possono condividere l’uso dello scolapasta. Ma qual è lo scolapasta migliore? Si tende a non fare caso al tipo di …
Ogni amante della buona cucina sa che ha bisogno di un po’ di aiuto per portare in tavola manicaretti da leccarsi i baffi. E cosa c’è di più prezioso di un forno microonde? Scopriamo come …
La congelazione è un metodo di conservazione che permette di fare “scorta” dei cibi preferiti e variare i menu. Ma come scegliere il miglior congelatore verticale? I cibi congelati fanno fronte agli ostacoli imposti dalla …
Gli ingredienti congelati soddisfano le esigenze nutrizionali di ogni persona, permettendo la varietà dei menu. Per questo è importante trovare il miglior congelatore a pozzetto! La congelazione porta gli alimenti a temperature molto basse per …
Il forno da incasso è un elettrodomestico che non può proprio mancare in cucina per dar vita a ricette dolci e salate. Ma quali sono i forni da incasso migliori? Dolce o salato? Il forno …
Golosi e amati da tutti. I pop corn sono gli snack ideali per prendersi una pausa o guardare un film in casa. Ma qual è la migliore macchina per pop corn? I pop corn sono …
Gli elettrodomestici hanno la capacità di rendere le preparazioni culinarie molto più facili, veloci e creative. Scopriamo come scegliere il migliore essiccatore per alimenti! Negli ultimi anni c’è stata una vera riscoperta dell’essiccatore per alimenti …
Densa, genuina e profumata. La salsa di pomodoro fatta in casa conquista tutti, ma richiede l’uso di un passapomodoro. Scopriamo come scegliere il miglior passapomodoro! Molti piatti tradizionali e diverse ricette sfiziose passano dall’impiego della …
