Sofficini casalinghi
Chi non conosce i famosi sofficini…gustosi bocconcini a forma di mezzaluna farciti con vari ripieni, reperibili nei reparti surgelati dei più comuni punti vendita alim...
Migliaccio
Il migliaccio non è altro che una torta di semolino e ricotta, morbidissima e profumata tipica della tradizione napoletana. Assieme a chiacchiere e sanguinaccio, il migliacc...
Piccole graffe con zucchero e cannella
Ogni momento è quello gusto per coccolarsi con un dolcetto… e di dolcetti che facciano al caso, ce ne son tanti. Tra paste frolle e paste lievitate, cotte in forno o f...
Clafoutis alle pesche
Il clafoutis è uno squisito e semplice dolce di derivazione francese. Nasce come clafoutis alle ciliege, ma si può variare la base di frutta a proprio piacimento, inf...
Quiche con formaggi e salumi
La quiche è un tipo di torta salata caratteristica della gastronomia francese, ma ormai conosciuta ed apprezzata in tutte le cucine del mondo. La quiche è composta da...
Maccheroni al ferro con zucchine, pancetta e pachino
Questo è uno di quei piatti “nati sul momento”, frutto della fantasia…apri il frigo e trovi dei dadini di pancetta affumicata e, nel cassetto delle verdure...
Lingue di Gatto cotte al forno a legna
Tra le tante ricette deliziose del mondo delle ricette cotte nel forno a legna di Alfapizza, ricordiamo e consigliamo la veloce e semplice ricetta delle Lingue di Gatto.Perf...
Plumcake salato cotto al forno
Introduzione Ecco a voi un’altro piatto gustoso cotto nel forno a legna di Alfapizza,ma potete tranquillamente utilizzare il forno di casa. Il Plumcake salato è un cla...
Pizza margherita napoletana
Oggi vogliamo occuparci di una ricetta classica, anzi della ricetta per eccellenza, che a prima vista può sembrare facile da preparare, ma in realtà cucinare una buon...
Croccantini al cioccolato
Oggi prepariamo i Croccantini al cioccolato. Molte persone attribuiscono al cacao anche un potente potere afrodisiaco.Inoltre è anche un ottimo anti-depressivo. Ingredienti ...
