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Ingredienti Per 4 persone: 4 uova, 4 piadine pronte, 1 peperone giallo, 200 gr di robiola, 1 mazzetto di erba cipollina, sale fino, pepe. Preparazione Lavate il peperone, asciugate...

Ingredienti Per 1 porzione: 150 gr di filetto di manzo tritato, un uovo, uno scalogno, 10 gr di capperi sotto sale, 20 gr di cipolline in agrodolce, senape, tabasco, sale e pepe. P...

Ingredienti Per 4 persone: 8 fette di pane casareccio, 100 gr di tartufo nero, 4 filetti di acciuga, olio, burro. Preparazione Tagliate le fette di pane in due se sono troppo grand...

Ingredienti Per 4 persone: 4 uova, 3 pomodori, 1 peperone giallo, 2 cipolle, 1 rametto di basilico, 1/2 cucchiaio di semi di cumino, 1/2 cucchiaino di curry, 2 cucchiai di olio d&#...

Ingredienti Per 4 persone: 400 g di ricotta fresca, 1 l di olio di semi di mais, 2 cucchiai di olio d’oliva (30 ml), 400 g di riso, 100 g di burro, 4 cucchiai di parmigiano (...

Ingredienti 500 g di acciughe sotto sale 1 tartufo bianco di Alba  olio extravergine d’oliva prezzemolo tritato Preparazione Se volete un’idea per portare in tavol...

Ingredienti olio di oliva 30 g, sale, pepe, rosmarino, cipolla 1, brodo, burro 30 g, lardo 50 g, carota 1, salvia, bicchierino di brandy 1, polpa di vitello, presa dalla noce 900 g...

Ingredienti Per 4 tortini: 400 gr di ricotta, 100 gr. di nocciole, 1 cucchiaio di olio, miele di castagno (facoltativo) Preparazione La caratteristica di questo manicaretto, la cui...

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