Conserva di pomodoro cotta
Ingredienti 1 chilogrammo di pomodori maturi 1 cipolla piccola 1 spicchio di aglio 1 gambo di sedano 1 mazzetto di prezzemolo foglie di basilico timo (a piacere) maggiorana (a piac...
Penne candela al ragù
Ingredienti – 5 cucchiai di olio – 2 carote – una costa di sedano – una cipolla -sale q.b. – 150 gr di carne tritata – 50 ml di vino – una...
Quiche con broccoletti e scamorza
Ingredienti – 250 gr di pasta brisée – 2 spicchi di aglio – 6 cucchiai di olio d’oliva – 300 gr di cime di rapa pulite e lassate – 2 uova...
Patè di ceci
Il PATE’ DI CECI è una salsa delicata, perfetta per essere servita come antipasto o aperitivo! In poco tempo avrete una salsina buona da offrire ai vostri ospiti a cen...
Patè di olive
Ingredienti Per sei persone: 300 grammi di olive nere 90 ml di olio 1 spicchio di aglio origano sale Preparazione Il PATE’ DI OLIVE è una salsa ottima sia p...
Zucchine allo spada
Ingredienti Per 4 persone: 3-4 zucchine 300 grammi di pesce spada affumicato 2 limoni menta 1 spicchio di aglio 2 pomodori 2 cucchiaini di aceto balsamico 80 grammi di olio extrave...
Pasta al vino
Ingredienti 80 grammi di olio di semi di arachidi 100 ml di vino bianco secco 300 grammi di farina 00 50 grammi di zucchero semolato sale Preparazione E’ così semplice...
Ciambella alle nocciole
Ingredienti 200 grammi di nocciole 100 grammi di fecola di patate 100 grammi di farina 150 grammi di zucchero 150 grammi di burro 3 uova 1 bustina di lievito Preparazione Una torta...
Conchiglie con zucca e ricotta
Ingredienti Per sei persone: 500 grammi di conchiglie 1 kg di zucca a tocchetti 300 grammi di ricotta 1 cipolla piccola 50 grammi di burro 50 grammi di parmigiano grattugiato sale ...
Fiori di zucca ripieni
Ingredienti Per 4 persone: 12 fiori di zucca 3 zucchine medie 2 patate bollite 1 uovo intero 60 grammi di parmigiano grattugiato prezzemolo maggiorana 2 spicchi d’aglio 60 ml...
