Risultati della ricerca per pasta fresca
Pubblicato da: Luca M. | il 6 Dicembre, 2019 | Categoria : Guide di Cucina
Fare la pasta in casa non è difficile, serve solo avere a disposizione una buona ricetta e tanto tempo libero. Il segreto sta più che altro nell’impastare il composto di uova e farina o di acqua e farina, fino a raggiungere la corretta consistenza. Non sempre però abbiamo tutto questo...
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Pubblicato da: Myriam Amato | il 1 Maggio, 2018 | Categoria : Guide di Cucina
La pasta fresca fatta in casa è un'antica tradizione che si colora letteralmente di tonalità nuove per portare in tavola gusto e colore. Ma sappiamo come fare la pasta fresca colorata? Fare la pasta fresca in casa permette di dar vita a piatti particolari e di personalizzare anche le ricette...
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Ingredienti - 300 gr di farina di grano duro - 3 uova - 2 cucchiai di olio d'oliva - una presa di sa...
Pubblicato da: Myriam Amato | il 16 Settembre, 2019 | Categoria : Shopping online
Buona e porosa. La pasta fresca fatta in casa è un appuntamento immancabile. Ma come farla? Qual è la migliore macchina per pasta fresca? La macchina la pasta sfoglia è una fedele compagna in cucina perché, a prescindere dagli ingredienti, permette di portare in tavola una pasta liscia e omogenea...
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Pubblicato da: Myriam Amato | il 13 Giugno, 2017 | Categoria : Ricette Vegetariane
La ricetta della pasta fredda con melanzane e feta è perfetta per sostituire la classica insalata di pasta estiva. Questa particolare preparazione si presenta come una pietanza leggera e sana ideale per chi segue la filosofia della cucina vegetariana. Pomodorini, melanzane e formaggio greco creano un mix di sapori davvero...
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Pubblicato da: ClaudiaL | il 3 Luglio, 2015 | Categoria : Alimentazione e salute
Ricette con pasta provenienti dalla tradizione italiana, europea e mondiale. Quali sono le migliori ricette con la pasta veloci, paste fredde e al forno? A fine articolo abbiamo selezionato per voi alcune delle migliori ricette pasta qui su CucinareFacile.com. Prima, cerchiamo di conoscere meglio questo prezioso alimento, parte integrante di...
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Vediamo la ricetta di uno dei primi piatti più golosi e semplici da preparare, PASTA CON PANN...
La pratica della preparazione e dell'uso del lievito naturale sembra risalire all'antico Egitto, 250...
Ingredienti Per 4 persone: un rotolo di pasta sfoglia da gr 250 500 gr di zucca fresca mezza cipolla...
Ingredienti un rotolo di pasta sfoglia 250 grammi di ricotta fresca 1 tuorlo 3 cucchiai di zucchero ...
Ingredienti Dosi per 4 persone: 320 g di pasta tipo nuvole (o pasta corta), 3 tuorli, 1 dl di panna ...
Ingredienti Ingredienti per 6 persone: -farina 500 g -ricotta fresca 500 g -5 uova -un mazzetto di a...
Ingredienti Dosi per 4: pasta corta 300 g, verdure grigliate miste (peperoni, zucchine e melanzane) ...
Ingredienti DOSI per 4: farfalle o conchiglie 300 g, uno spicchio d’aglio, pinoli 30 g, gherig...
Pubblicato da: Myriam Amato | il 22 Ottobre, 2019 | Categoria : Guide di Cucina
I cappelletti sono tipici della Romagna e la loro versatilità ha conquistato il mondo. Ma sappiamo davvero come chiudere i cappelletti? La ricetta dei cappelletti richiede una sfoglia a base di uova, farina e olio, un ripieno goloso e una chiusura a regola d'arte. Anche se i cappelletti racchiudono un...
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Pubblicato da: ValeriaM | il 27 Gennaio, 2019 | Categoria : Alimentazione e salute
Gli antichi usavano il nero di seppia come inchiostro o colore per dipingere, oggi invece è apprezzato in cucina ed è un ingrediente molto pregiato. Che cos'è il nero di seppia Il nero di seppia viene usato soprattutto nella cucina mediterranea di Italia e Spagna. È protagonista di piatti sofisticati...
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Pubblicato da: Myriam Amato | il 11 Ottobre, 2018 | Categoria : Guide di Cucina
La parola “gnocchi” lascia pensare subito a un pranzo in famiglia dai sapori veri e genuini, come solo la pasta fatta in casa sa dare. Ma sappiamo davvero come fare gli gnocchi di patate senza errori? Mangiare gli gnocchi fatti in casa è un privilegio che possono permettersi tutti, visto...
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Pubblicato da: Myriam Amato | il 30 Luglio, 2018 | Categoria : Ricette Vegetariane
Le lasagne di carasau con scamorza portano in tavola un primo piatto vegetariano davvero originale che promette di stupire il palato di tutti. La ricetta vegetariana sostituisce la classica pasta fresca per lasagne con il pane tipico della Sardegna, un ingrediente sottile, croccante e saporito che profuma di buono. Non...
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Pubblicato da: Myriam Amato | il 5 Giugno, 2018 | Categoria : Guide di Cucina
Il luogo comune che indica l'amaranto come un cereale spinge gli amanti della cucina a inserirlo nelle preparazioni in modo del tutto scorretto. Non resta che scoprire come cucinare l'amaranto! Questo “non cereale” è il chicco di una pianta dal colore rosso scuro originaria del centro America che riserva diverse...
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Pubblicato da: ValeriaM | il 6 Maggio, 2018 | Categoria : Alimentazione e salute
Introduzione L'intolleranza all'uovo è molto frequente nei bambini, meno negli adulti. I sintomi sono simili a quelli delle altre intolleranze alimentari e per la diagnosi il medico procede con l'esclusione dell'alimento dalla dieta per 15 giorni. Non è semplice convivere con l'intolleranza alle uova perché in molti alimenti si trovano...
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Pubblicato da: Myriam Amato | il 8 Marzo, 2018 | Categoria : Guide di Cucina
C’è da dire che i ravioli cinesi hanno conquistato davvero tutti con la varietà di ravioli cinesi bolliti, ravioli al vapore vegetariani o ravioli cinesi alla piastra che si possono ordinare nei ristoranti cinesi e nei take away. Ma come fare i ravioli cinesi in casa? La maggior parte delle...
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Pubblicato da: ValeriaM | il 6 Marzo, 2018 | Categoria : Guide di Cucina
La pasta fatta in casa è una ricetta tradizionale irresistibile, adorata in tutto il paese. Tanti sono i formati disponibili, ma oggi vogliamo concentrarci su come fare gli spaghetti, un formato universalmente adorato per il suo fascino, la sua bontà e l'innata capacità di legarsi ai sughi della tradizione. Gli...
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Pubblicato da: Myriam Amato | il 19 Febbraio, 2018 | Categoria : Ricette Vegane
Le tagliatelle al grano saraceno con pesto di zucchine, pomodorini e mandorle in scaglie rappresentano un goloso primo piatto della cucina vegana. La ricetta di pasta fresca con la farina ricavata dai semi di una pianta erbacea sembra perfetta per trovare un giusto compromesso tra gusto, colore e profumo con...
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Pubblicato da: Myriam Amato | il 6 Febbraio, 2018 | Categoria : Super Alimenti e Cibi Energetici
Il Green Magic è un integratore alimentare composto da ben 16 estratti vegetali ricercati e benefici, tra cui Alga Clorella, Alga Spirulina e Lecitina. Ma sappiamo davvero come inserire il Green Magic nella dieta? Il composto naturale Green Magic riesce a supportare l’apporto nutritivo di tutte quelle persone che non...
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La pasta è naturalmente il migliore dei modi per sfruttare il pesto, un sugo conosciuto in tu...
Pubblicato da: ClaudiaL | il 18 Marzo, 2016 | Categoria : Alimentazione e salute
Gli alimenti quando vengono congelati durano più a lungo, questo ormai è risaputo. Il congelatore permette di fare grandi scorte di cibo senza rischiare di buttar via tutto dopo pochi giorni! Prima di consumarli però è necessario scongelarli, riportarli quindi alla sua forma "normale". In base al tipo di alimento...
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Pubblicato da: ValeriaM | il 5 Gennaio, 2016 | Categoria : Alimentazione e salute
La planetaria è l'oggetto del desiderio del momento. Molti di voi l'avranno scartata a Natale, oppure avete deciso di approfittare di una delle strepitose offerte del periodo per farvi un regalo. La planetaria è un attrezzo indispensabile in cucina: amalgama, impasta, monta. Il nome stesso dell'elettrodomestico è magico, planetaria infatti...
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Pubblicato da: ClaudiaL | il 19 Novembre, 2015 | Categoria : Alimentazione e salute
I carciofi sono un tipo di verdura presente molto spesso sulle nostre tavole. In Italia viene utilizzato per una grandissima varietà di ricette e si presta bene tanto per la creazione di antipasti, primi piatti e contorni. Il loro regolare consumo può offrire molti benefici. Per esempio migliorano la digestione,...
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Pubblicato da: ValeriaM | il 19 Maggio, 2015 | Categoria : Alimentazione e salute
Quando pensiamo agli spinaci ci viene subito in mente Popeye, il mito di una generazione di ragazzi ormai adulti e a loro volta genitori, che hanno iniziato a magiare la poltiglia verde proprio grazie a lui. Gli spinaci hanno il pregio di donare una carica extra di forza ed energia....
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E' straordinario pensare come da un semplicissimo impasto a base di acqua, farina e sale nascano le ...
