Alimentazione e salute

Cosa mangiare per prevenire i tumori

Introduzione AIRC (Associazione Italiana per la ricerca sul Cancro) sostiene che almeno 3 tumori su ...

Burro di arachidi: mangiarlo fa bene?

Introduzione Il burro di arachidi è un alimento molto conosciuto in America. Gli americani ne...

Cosa sono i sali di Epsom e dove trovarli

Introduzione Ci sono tanti prodotti che fanno bene e che sono poco conosciuti, ormai il sale rosa de...

Alloro spezia antica, proprietà e usi

Proprietà dell'alloro Tutti abbiamo delle foglie d'alloro in cucina, in un barattolo di vetro...

Lime, benefici e varietà esotiche

Introduzione Il lime è un agrume e appartiene alla famiglia delle Rutaceae, il nome scientifi...

Come preparare le verdure in sottolio e sottaceto

Ottime, gustose e buone da gustare ogni giorno dell'anno, le verdure sottolio e sottaceto sono delle...

Spossatezza, curala con l’alimentazione

Caldo e spossatezza: reidratare i liquidi persi Il caldo, l'attività sportiva intensa e gli s...
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Aglio, perché fa bene alla salute

Aglio, proprietà L’aglio è un alimento caratterizzato dall’odore molto for...

Quali sono i cibi anticellulite

Introduzione La cellulite è un inestetismo della pelle che affligge molte donne. Diverse le c...

Intolleranza istamina: quali alimenti evitare

Introduzione L'istamina è una sostanza prodotta naturalmente dal nostro corpo, ma quando cons...

Guava: tutto quello che c’è da sapere sul frutto

Introduzione Il guava è un albero di piccole dimensioni che appartiene alla famiglia delle Mi...

Fichi: proprietà e benefici

Introduzione I fichi sono un frutto tipico dell'estate, esistono tantissime varietà. Da giugn...

Estratti di frutta e verdura: perché fanno bene?

Introduzione Gli estratti di frutta e verdura sono ottimi nel periodo estivo perché dissetano...

Intolleranza ai lieviti, come riconoscerla e cosa mangiare

Introduzione L'intolleranza ai lieviti è praticamente assente da tutti i libri di medicina uf...

Maracuja o frutto della passione: proprietà e controindicazioni

Introduzione La maracuja è conosciuta anche con il nome più generico di “frutto ...

Limone super frutto: proprietà e benefici

Proprietà e benefici dei limoni I limoni sono agrumi ricchi di vitamina C e per questo consid...

Carote: proprietà, benefici e caratteristiche nutrizionali

La storia della carota Le origini delle carote risiedono in Oriente dove sono state coltivate per mi...

Timo: erba aromatica per la cucina e per la salute

Caratteristiche del timo Il timo è un'erba aromatica che dona gusto e sapore a piatti dolci e...

Il tofu fa bene? Benefici e proprietà

Introduzione Il tofu è un ottimo alimento buono e salutare, amato da vegetariani e vegani ha ...

Come usare il miele in cucina

Introduzione Il miele in cucina non è solo un dolcificante. Con questo prodotto si possono fa...

Camu Camu un frutto o un superfood?

Il Camu Camu, non è solo un frutto, è un superfrutto. Proviene della foresta pluviale ...

Grano saraceno: proprietà e i benefici

Introduzione Il grano saraceno è originario della Siberia, i suoi semi sono privi di glutine ...

Intolleranza alle uova, come sostituirle

Introduzione L'intolleranza all'uovo è molto frequente nei bambini, meno negli adulti. I sint...

Papaya, frutto esotico: proprietà e benefici

Introduzione La papaya è un frutto esotico e quando pensiamo alla sua polpa arancione e succo...

Kefir, proprietà e benefici

Introduzione Il kefir è un latte fermentato conosciuto anche come elisir di lunga vita per le...

Carambola o Star Fruit: proprietà e benefici

Introduzione La carambola (Averroha carambola) è una pianta originaria dello Sri Lanka, dell'...

Wasabi, tutto quello che non sai: proprietà e benefici

Che cos’è il wasabi? Il wasabi è un ravanello giapponese che appartiene alla fam...

Come usare le spezie più comuni in cucina?

Introduzione Le spezie insaporiscono tutti i piatti, ormai sono le protagoniste delle nostre dispens...

Miso: quali sono le proprietà e i benefici?

Introduzione Conoscete il miso? Sicuramente questo nome vi ricorda qualcosa, ma approfondiamo insiem...

Lattuga, quali sono le proprietà e i benefici?

Introduzione Deliziosa e fresca la lattuga è un alimento che non manca mai nel nostro frigo, ...