Gnocchetti morbidi di trota affumicata
Ingredienti Dosi per 4: filetti di trota salmonata affumicata 300 g, farina 400 g, 3 uova, latte 2 dl, burro 80 g,3 rametti di prezzemolo, pepe nero in grani, sale. Preparazione ME...
Pesche con gelato aromatico
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -4 pesche mature gialle o bianche -mezzo limone -zucchero 40 g. Per il gelato: -gelato alla vaniglia o fiordilatte 200 g -amaretti 30 g -cann...
Lasagnette di pane
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: -farina 210 g -pangrattato 210 g -2 uova, sale. Per il condimento: -foglie di basilico 70 g -pinoli 30 g -mezzo spicchio d&rsqu...
Corona di riso al cocco
Ingredienti Dosi per 4: riso arborio 100 g, latte parzialmente scremato 6 dl, cocco disidratato 40 g, 2 cucchiai di miele d’acacia, un pizzico di cannella, un pizzico di chio...
Miniquiche con il mais
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -un rotolo di pasta sfoglia fresca -mezzo peperone rosso -mezzo peperone verde -mais in scatola 50 g -una cipolla rossa -2 uova intere -forma...
Ciambella di pane alla zucca
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -farina integrale 150 g -farina bianca 150 g -una bustina di lievito di birra liofilizzato -polpa di zucca lessata 350 g -latte 1 dl -2 cucch...
Crostata alle spezie
Ingredienti Dosi per 4: zucca un kg, 2 uova, pasta brisè 250 g, 4 cucchiai di latte condensato zuccherato, 2 cucchiai di zucchero di canna, un pezzetto di zenzero fresco, un...
Sformatino di pere al pepe
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -4 pere -1/2 l di buon vino rosso amabile -2 uova -2 dl di latte -2 cucchiai di panna fresca -zucchero 80 g -cannella in polvere -pepe verde ...
Tortine di verdura
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -farina 200 g -burro 100 g -una zucchina -3 pomodori sardi -provola affumicata 200 g -un uovo -un cucchiaio di origano -un caprino fresco -1 ...
Macedonia al forno
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -2 albicocche -4 prugne rosse -3 prugne regina Claudia -lamponi 100 g -2 uova -latte 1 dl -dolcificante 30 g -pinoli 20 g -1 bustina di vanil...