Quiche di verdura e formaggio
Ingredienti Per 4 persone: 250 grammi di farina 150 grammi di burro 200 grammi di stracchino 100 grammi di fagiolini 300 grammi di cipollotti 500 ml di acqua 1 uovo parmigiano sale...
Penne candela al ragù
Ingredienti – 5 cucchiai di olio – 2 carote – una costa di sedano – una cipolla -sale q.b. – 150 gr di carne tritata – 50 ml di vino – una...
Conchiglie con zucca e ricotta
Ingredienti Per sei persone: 500 grammi di conchiglie 1 kg di zucca a tocchetti 300 grammi di ricotta 1 cipolla piccola 50 grammi di burro 50 grammi di parmigiano grattugiato sale ...
Minestra di fagioli e zucca
Ingredienti Per quattro persone: 150 grammi di pasta del formato ditalini 300 grammi di fagioli cannellini 600 grammi di zucca 600 ml di brodo vegetale 600 ml di latte 30 grammi di...
Pasta frolla al cacao
Una deliziosa variante alla più famosa delle ricette della pasticceria di base è LA PASTA FROLLA AL CACAO! Se amate biscotti, crostate e torte con la classica pasta, ...
Pasta brisè
Ingredienti 300 grammi di farina 00 60 grammi di zucchero semolato 150 grammi di burro morbido 30 grammi di acqua molto fredda un pizzico di sale Preparazione Quella della PAS...
Crostata con marmellata di ciliegie
Il segreto per la buona riuscita di una crostata quanto a friabilità è quello di lavorare l’impasto il più velocemente possibile; se, come in questo caso...
Spaghetti col tonno
Ingredienti – 3 cucchiai di olio d’oliva – 2 spicchi d’aglio – una scatoletta di tonno sott’olio da gr. 80 – una tazzina di vino bian...
Broccoletti saltati in padella
Ottime come condimento per un bel piatto di pasta, le cime di rapa sono ideali anche semplicemente come contorno, soprattutto a carni. Oggi ne vediamo una preparazione semplice e g...
Linguine con zucchine e philadelphia
Ingredienti 3 o 4 zucchine verdi un mazzetto di erba cipollina un bicchierino di olio extravergine sale q.b. 200 gr di pasta formato linguine 100 gr di Philadelphia o altro formagg...
