Ricette con peperoncino

Spaghetti con le cime di rapa

Pietanza caratteristica della regione Puglia, la pasta con le cime di rapa è però un p...
bucatini all'amatriciana

Bucatini all’Amatriciana

I bucatini all'amatriciana vedono tra gli ingredienti principali il guanciale, il pecorino e il pomo...
Pasta col sugo di calamari

La classica calamarata

La calamarata è un piatto tipico partenopeo a base di pasta col sugo di calamari freschi, la ...
cotolette di lonza

Cotolette di Lonza

Ecco un modo diverso di preparare le Cotolette ed anche un'altra alternativa gustosa e appetito...

Alici marinate

Fra gli antipasti che possiamo suggerirvi di preparare per il cenone di Natale, laddove per tradizio...

Spaghetti con le vongole veraci

E' il primo piatto del cenone di Natale per eccellenza, un piatto veloce, gustoso e presente quasi i...

Rotolo alla catalogna

Siamo nella sfera delle verdure, delle quali ne esistono una varietà innumerevole pggi prepar...

Mozzarella pane e pomodoro

Volete preparare un semplice ma gustoso aperitivo o un piatto per un rapido buffet freddo? Ecco...

Pate di peperoni

Oggi vi presentiamo un antipasto davvero delizioso,il Pate di peperoni ottimo da servire accompagnat...

Focaccine integrali alle olive

Ecco a voi una fantastica ricetta per preparare delle Focaccine integrali alle olive, un piatto...

Calzone alla scarola

Oggi vi presentiamo dei buonissimi Calzoni alla scarola. I calzoni sono delle golosita' preparate co...

Moscardini soffocati

Ingredienti Dosi per 4: moscardini 1 kg 1 bicchiere di vino bianco olio aglio peperoncino. Preparazi...

Riso piccante alla messicana

Ingredienti Dosi per 4 persone: RISO: 300 g di riso a grana lunga 400 g di pomodori brodo vegetale u...

Pollo al forno

Il pollo rientra nelle carni bianche, quelle ricche di proteine e povere di grassi consigliate nelle...

Fagottini indiani

Oggi prepareremo i Fagottini Indiani. Un suggerimento che arriva dalle cucine indiane, laddove, ques...

Penne tonno, pomodoro e basilico

Un primo piatto tra quelli veloci e dell'ultimo minuto...pronto in appena 15 minuti e dal sapore fre...

Capriata

La Crapiata  è un piatto della tradizione contadina materana. Tipica ricetta p...

Fagottini al formaggio

Ingredienti     Per 20 fagottini: 20 foglie di vite in salamoia, 20 fette di prosciut...

Polpettine indiane

Ingredienti Per 4 persone: 4 uova, 300 gr di carne tritata d’agnello, mezzo cucchiaino di zenz...

Empanadas criollas (mini calzoni ripieni)

Ingredienti Per 4/6 persone: Per la sfoglia: 500 gr di farina 00 grano tenero, 125 gr di margarina o...

Zuppa di cozze con polpi e calamari

Ingredienti - 3 spicchi di aglio - un cucchiaio di semi di peperoncino piccante - 12 bicchiere di ol...

Contorno di carciofi con olive e capperi

Ingredienti - 6 carciofi freschi di stagione - un limone - 3 spicchi d'aglio - 5 cucchiai di olio d'...

Scarole capperi e olive

Ingredienti - un piede di scarola - una manciata di olive nere denocciolate - un bicchiere di olio d...

Polpi affogati

Ingredienti - 4 polpi veraci freschissimi - 2 spicchi d'aglio - un bicchiere di olio extravergine d'...

Penne con carciofi e tonno

Ingredienti Per sei persone: 6 carciofi  200 grammi di tonno sott'olio 40 ml di olio di oliva 1...