Ricette con pinoli

Scarole soffritte con olio, aglio e peperoncino, con capperi, pinoli ed olive nere

Scarole alla napoletana

Con la diffusione di internet e di ricettari, anche on line, nonché forum di cucina, molte pi...
pesto alla genovese

Pesto alla Genovese

Tipico condimento originario della Liguria dove l'ingrediente base e' il famoso Basilico Genovese in...
lasagne al pesto

Lasagne al Pesto

Le origini delle Lasagne risalgono all'Antica Roma per poi svilupparsi nelle tradizioni culinarie de...

Pizza Scarola cotta al forno a legna

  Continuiamo ad esplorare il magnifico mondo delle ricette cotte nel forno a legna di Alfapizz...

Pandolce di natale

È il dolce natalizio ligure per eccellenza, caratteristico soprattutto della città...

Strudel di salmone e philadelphia

Prepariamo insieme lo Strudel di salmone e philadelphia. Lo strudel è una preparazi...

Cornetto con le scarole

La pizza di scarole è una vera e propria delizia della tradizione culinaria partenopea, imman...

Tortino alle carote

Oggi portiamo in tavola il Tortino di carote. La ricetta della torta di carote è una ricetta ...

Calzone alla scarola

Oggi vi presentiamo dei buonissimi Calzoni alla scarola. I calzoni sono delle golosita' preparate co...

Brisee con zucchine

Ingredienti Ingredienti per 6 persone: - 275 g farina integrale -125 g di burro -500 g zucchine -3-4...

Ricciola al forno

La ricciola è un pesce di mare che può raggiungere fino ai due metri di lunghezza ed i...

Pane di farina di castagne con formaggio di capra

Ingredienti Per 4 persone: 3 uova, 200 gr di farina tipo 00, 150 gr di farina di castagne, 1 cucchia...

Scarole capperi e olive

Ingredienti - un piede di scarola - una manciata di olive nere denocciolate - un bicchiere di olio d...

Bucatini con broccoli

Ingredienti Per 4 persone: 400 gr di bucatini, 1 kg di broccoli puliti e tagliati a pezzi grossi, 1 ...

Bucatini con le sarde (3)

Ingredienti 300 G Bucatini 300 G Sarde Fresche 6 Cucchiai Olio D'oliva 30 G Uvetta Sultanina 30 G Pi...

Delizia alla crema pasticcera

Per la pasta al cacao: 330 gr di farina bianca "00", 3 uova Ovito, 160 gr di zucchero, 160 gr di bur...

Pomodori con pasta e pinoli

Ingredienti Dosi per 4: 4 grossi pomodori maturi, pasta formato ditalini 200 g,1 spicchio d’ag...

Buccellato

Ingredienti Per la pasta: 500 gr di farina 200 gr di zucchero di canna 300 gr di burro 4 uova 1 bicc...

Spaghetti per celiaci al pesto

Ingredienti Per 4 persone: 400 gr di spaghetti per celiaci,  1 ciuffetto di basilico,  1 m...

Peperoncini alla turca

Ingredienti Dosi per 4: 12 peperoncini verdi dolci un po’ grossi, riso 150 g, 1 cucchiaio di u...

Crostata alle carote

Ingredienti 500 G Carote 350 G Pasta Sfoglia 6 Uova 1 Cucchiaio Farina 1 Cucchiaino Polvere Di Curry...

Torta di carote

Ingredienti 300 gr di carote, 250 gr di nocciole, 6 cucchiai di pane integrale grattugiato, 1 cucchi...

Crostata di ricotta con frutta secca

Ingredienti 500 gr di pasta frolla già pronta 250 gr di ricotta fresca 1\2 bicchiere di latte...

Panettone genovese

Ingredienti 500 gr di farina 00 180 gr di zucchero 130 gr di uvetta passa 80 gr di pinoli 80 gr di b...

Insalata di pasta con le sarde

Ingredienti Dosi per 4: pennette 300 g, sarde 400 g, una cipolla, uva passa 40 g, pinoli 30 g, pomod...