Crostini con crema di piselli, parmigiano e fesa di tacchino
Ingredienti Per 4 persone: 8 fette di pane in cassetta, 250 gr di piselli novelli sgusciati, 1 cipollotto, 70 gr di fesa di tacchino affettata, 50 gr di parmigiano grattugiato, 3 c...
Crema vellutata di carote
La crema VELLUTATA DI CAROTE è un piatto delizioso, si prepara con ingredienti molto semplici ed economici e con pochi accorgimenti si può ottenere un grande piatto. ...
Barchette di pollo e maionese
Ingredienti Per 4 persone: 1 confezione di pasta sfoglia surgelata, 200 gr di petto di pollo, 1 cucchiaino di senape, 1 cucchiaino di succo di limone, maionese, sale. Preparazione ...
Cotoletta di vitello
Ingredienti – una bella fettina magra e sottile di vitello – un uovo – un pizzico di sale – 2 cucchiai di parmigiano grattugiato – 6 cucchiai di pangr...
Pollo alla cacciatora
Ingredienti – 2 carote – una costa di sedano – una cipolla – mezzo bicchiere di olio d’oliva – un pollo intero ridotto a pezzi – mezzo bic...
Cordon bleu casalinghi
Ingredienti – 6 fette di petto di pollo – 3 sottilette – 3 fette di prosciutto cotto – 6 cucchiai di farina – 2 uova – una presa di sale –...
Cotolette di pollo
Ingredienti – 4 fettine di petto di pollo – 5 cucchiai di farina – 2 uova – una presa di sale – 2 bicchieri di pangrattato – olio per friggere P...
Spinacina casalinga
Ingredienti – una fetta di petto di pollo – 3 cubetti di spinaci surgelati o 100 gr di spinaci freschi – 3 cucchiai di olio d’oliva – una sottile...
Pollo alle mele
Ingredienti Dosi per 2 porzioni: un peto di pollo una mela grande succo di mezzo limone burro, o margarina o olio per amalgamare acqua qb poco sale Preparazione Questa è una...
Quiche di verdura e formaggio
Ingredienti Per 4 persone: 250 grammi di farina 150 grammi di burro 200 grammi di stracchino 100 grammi di fagiolini 300 grammi di cipollotti 500 ml di acqua 1 uovo parmigiano sale...
