Ultime ricette
Pandoro: ingredienti e ricetta della tradizione
Costituisce il simbolo del pranzo di Natale (ma anche di Capodanno), delizioso e soffice, profumato di vaniglia e cosparso di dolcissimo zucchero a velo…è il Pandoro. Questo dolce richiama la città di Verona, anche se …
Panpepato alle mandorle: origine, calorie e ricetta
Dolce natalizio, tipico soprattutto delle zone del ferrarese e del ternano, molto simile al Panforte, è il panpepato alle mandorle. Che cosa è il panpepato? Per chi non l’avesse mai visto, si tratta di un dolce …
Stelle di Natale: ricetta della nonna e varianti
È risaputo…il Natale è il periodo più dolce dell’anno…in senso lato, sulle tavole e anche come atmosfera! Perché non renderlo ancora più speciale con le Stelle di Natale? Il Natale significa vacanza a scuola per …
Pan di Natale: ricetta, consigli e varianti
Il Pan di Natale è un dolce caratteristico dell’antica tradizione emiliana, tipico del periodo natalizio. Il corrispondente termine internazionale è quello di “stollen” dalla cui radice derivano il Christstollen o il Dresdner stollen ed altri simili. …
Pasta con zucchine e gamberetti: ricetta con pancetta e varianti
La pasta con zucchine e gamberetti è una delle ricette più famose del panorama gastronomico italiano. È un piatto veloce, semplice, gustoso ma allo stesso delicato. La ricetta della pasta con zucchine e gamberetti ripropone l’unione …
Lampredotto in brodo: ricetta originale e come consumarlo
Il lampredotto in brodo è una ricetta che affonda le radici nella tradizione fiorentina, ma promette di solleticare il palato dei più golosi. Ma il lampredotto cos’è? Che tipo di carne è il lampredotto? Iniziamo …