Ingredienti 3 melanzane globose 400 gr di fiordilatte 400 gr di pomodorini sale 3 cucchiai di parmigiano olio di oliva origano Preparazione Oggi prepariamo insieme una ricetta veloce, semplice e gustosa: le MELANZANE ALLA PIZZAIOLA!Come …
Tipico ortaggio estivo, dalle numerose varietà, la melanzana dà spazio alla preparazione di molteplici ricette, da un semplice antipasto, ad un contorno, a stuzzichini o condimenti. Nella ricetta che segue, la melanzana è protagonista di …
Quando si sente parlare di parmigiana di melanzane, si pensa spesso ad una pietanza proibitiva, ricca di grassi e nemica delle diete ipocaloriche E chi l’ha detto…? Seguendo la ricetta che di seguito vi riportiamo …
La pasta al forno con le melanzane è una ricetta gustosa, molti sapori si incontrano creando così questa pietanza invitante e insuperabile allo stesso tempo. Questo primo piatto non potrà mai venire annoia. In pratica …
L’agrodolce è un sapore misto, dolciastro per via dello zucchero e agro, per via della presenza dell’aceto. Dalla famosa salsa cinese agrodolce a verdure e salse varie in agrodolce, queste pietanze sono ormai diffuse in …
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare i Cordon Bleu di Melanzane, un piatto molto adatto a chi ama le melanzane. La ricetta è veloce, gustosa e molto sfiziosa.I Cordon Bleu di Melanzane sono un …
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare le Melanzane Indorate Fritte. Si tratta di un piatto vegetariano a base di melanzane, uova farine e sottilette. Vengono anche chiamate Melanzane alla Tunisina ed è una ricetta …
Ingredienti Per 4 persone: 4 melanzane, 600 gr di pomodori pelati, 1 cucchiaio di capperi, 4 spicchi di aglio tagliato a lamelle sottili, prezzemolo, formaggio grattugiato (misto di parmigiano e pecorino), sale, olio etravergine di …
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare la Pasta con Crema di Melanzane e Ricotta. Si tratta di un primo piatto a base di pasta, crema di melanzane e ricotta fresco buono e nutriente che …
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare il Rotolo di Ricotta e Melanzane. La caratteristica di questo Rotolo è che la base che si utilizza per l’impasto è fatto da farina non lievitata e ricotta. Il …
Ingredienti 3 melanzane 3 pomodori 3 spicchi d’aglio 2 cucchiai di basilico tritato 5 cucchiai di olio d’oliva 1/2 limone 1 pasta sfoglia Preparazione Prepara la crema di melanzane: Scalda il forno (temostato a 7). …
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -500 g di melanzane -400 g di pomodori -200 g di mozzarella -1 spicchio di aglio -1 rametto di menta -aceto bianco -olio extravergine d’oliva, sale, pepe. PreparazioneAvete provato i …
Ingredienti DOSI per 4: farina 300 g, 2 uova, 2 melanzane, 2 pomodori, un mazzetto di finocchietto fresco, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione DISPONETE la farina a fontana sulla spianatoia, rompetevi al centro le …
Ingredienti Dosi per 4: pennette 320 g, 2 melanzane medie, il cuore di un sedano bianco, basilico, 100 g olive verdi snocciolate, 10 pomodorini, un ciuffo di prezzemolo, un cucchiaio di capperi, un peperoncino, uno …
Ingredienti Dosi per 4: pasta corta per insalate 250 g, 2 melanzane, 10 foglioline di menta, 4 pomodorini secchi sott’olio, grana 20 g, un cucchiaino di origano secco, uno spicchio d’aglio, una bustina di zafferano, …
Ingredienti Dosi per 4: 2 bicchieri riso, 2 melanzane, poca cipolla, sale, brodo, prezzemolo, 1 hg prosciutto cotto, salsa di pomodoro, 1 formina di scamorza (in alternativa, caciocavallo o fontina). Preparazione Tritare la cipolla, farla …
Ingredienti 400 G Pasta Tipo Mezze Penne 3 Melanzane Pomodori Pelati Origano 1 Spicchio Aglio 1/2 Cipolla Formaggio Pecorino Dolce Olio D’oliva Pepe Sale Preparazione Lavate le melanzane, tagliatele a fettine e mettetele su un …
Ingredienti 2 Melanzane 100 G Mozzarella 50 G Pangrattato Bianco 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 2 Uova Olio Per Friggere Sale Pepe Per Servire: 1 Ciuffetto Prezzemolo Alcuni Spicchi Limone Yogurth Preparazione Lavate le melanzane e …
Ingredienti Dosi per 4: lasagne all’uovo fresche 200 g, melanzane 500 g, polpa di pomodoro 800 g, uno spicchio d’aglio, mozzarella 250 g, un mazzetto di basilico, origano, grana grattugiato, olio d’oliva, sale, pepe nero. …
Ingredienti Dosi per 4: mozzarella fior di latte 100 g, pennette lisce di semola 320 g, una melanzana non troppo grossa, 2 zucchine, 4 rametti di timo, uno scalogno, olio d’oliva, sale, pepe nero. Preparazione …
Ingredienti Per 2 persone: 180 gr di pasta formato conchiglie, 150 gr di salsiccia, 1 melanzana grossa, 10 pomodori maturi, mezza cipolla, 1 spicchio di aglio, olio extravergine di oliva, parmigiano grattugiato, basilico sale e …
Ingredienti Per 6 persone: 2 rotoli di pasta sfoglia, 150 gr di formaggio semistagionato, 1 melanzana grande, 2 cucchiai di pesto, 150 gr di prosciutto cotto, 1 spicchio di aglio, olio extravergine di oliva, sale …
Ingredienti Per 6 persone: 2 melanzane, 2 uova, farina, pangrattato, 2 mozzarelle medie, parmigiano grattugiato. Per il sugo: 1 bottiglia di salsa di pomodoro, mezza cipolla, basilico, olio, sale e peperoncino.Difficoltà: facile. Preparazione: 1 ora. …
Ingredienti Melanzana 1000 grammi Mozzarella 200 grammi Parmigiano grattugiato 100 grammi Basilico 10 foglie Pomodori 8 Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai Pepe nero Olio di semi per friggere Sale fino Preparazione Pulire le melanzane, mondarle …
Ingredienti 3 melanzane globose 1 spicchio d’aglio 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale prezzemolo succo di 1 limone Preparazione La purea o crema di melanzane è una specialità delle cucine del mediterraneo, in particolare …
La salsa tahina o tahini è una salsa a base di pasta di sesamo molto diffusa nella cucina mediorientale che promette di impreziosire anche i piatti più semplici.Dal risotto al sesamo e melagrana agli spaghetti …
Le polpette di verdure al forno rappresentano un’alternativa squisita e versatile alle polpette di carne classiche.Queste polpette non solo non contengono carne, ma permettono di servire un finger food o un secondo piatto gustosissimo ma …
La ricetta della pasta pasticciata al forno è una preparazione fantastica che vale la pena conoscere per riutilizzare quegli ingredienti che magari ci avanzano.Mai, gettare il cibo. In questo caso, avevamo pronto della salsa a …
Le uova sode rappresentano il primo approccio alla cucina per molti, qualcosa di tanto semplice quanto versatile. Ma come fare un uovo sodo?L’uovo non è solo uno dei cibi più nutrienti al mondo ma si presenta come uno …
Una ricetta sana, leggera e ricca allo stesso tempo. Stiamo parlando della pasta di farro con verdure.La pasta al farro dona alle ricette con verdure, pesce, carne o altri ingredienti un valore aggiunto: è ricca …
