Focaccia con patate e funghi

Ingredienti   CONSIGLIO DEL GIORNO Guadagnare copiando gli investimenti dei TOP Trader? Se hai sentito parlare di eToro Social Trading ma non sai in cosa consiste, oggi puoi provarlo con un conto demo GRATUITO! Oggi …

Ingredienti

 

 

Per 4 persone:

  • 500 gr di farina di grano duro,
  • mezzo cubetto di lievito di birra,
  • mezzo litro d’acqua,
  • 5 cucchiai di olio extravergine di oliva,
  • sale e pepe,
  • 400 gr di formaggio fontina,
  • 700 gr di funghi champignon,
  • 400 gr di patate,
  • origano.

Difficoltà: facile. Preparazione: 2 ore.

Preparazione

Disponete la farina a fontana e scioglietevi al centro il cubetto di lievito in un po’ di acqua tiepida e sale. Impastate fino a formare un panetto e lasciate livitare in luogo fresco e asciutto per circa un’ora.

Nel frattempo, lessate le patate. Una volta raffreddate, pelatele e tagliatele a rondelle.

A parte pulite, lavate i funghi, tagliateli a fettine e, in un pentolino, fateli cuocere per circa 10 minuti con un pò d’olio.

Mettete la pasta sul piano da lavoro, stendetela e mettetela in una teglia leggermente unta. Ricoprite la pasta con uno strato di patate, poi uno di fontina precedentemente tagliata a fettine e, infine, i funghi e l’origano. Fate cuocere la focaccia in forno ben caldo, 220° per 20 minuti.

No ratings yet

Focaccia con patate e funghi

Ricetta: Focaccia con patate e funghi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valutazione ricetta




Chiudi
Chef si diventa, cucinando con
© Cucinarefacile.com - Seowebbs Srl - P.Iva 04278590759