Oggi scopriremo come si prepara la mousse di salmone. Questo preparato si rivela ottimo ad esempio per guarnire le tartite durante le feste ma è ottimo anche nella vita di tutti i giorni su alcuni tipi di verdura.
Mousse di salmone
Ricetta: Mousse di salmone
Ingredienti
Salmone Fresco, 1 kg
Carota, 1
Cipolla, 1
Sedano, 1
Foglia Alloro, 1
Vino Bianco secco, 50 Cl
Limone, 1/2
Panna Montata, 2 cucchiai
Burro, 350 g
Sale q.b
Pepe in grani quanto basta
CONSIGLIO DEL GIORNO
