Sandwich al peperone

Ingredienti Per 1 persona: 1 peperone rosso e un giallo, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaino di olio d’oliva, sale, pepe, 1 cucchiaio di brodo, alcune foglie di basilico, 3 fette piccole di pane francese. …

Ingredienti

Per 1 persona:

1 peperone rosso e un giallo,

1 spicchio di aglio,

1 cucchiaino di olio d’oliva,

sale, pepe,

1 cucchiaio di brodo,

alcune foglie di basilico,

3 fette piccole di pane francese.

Preparazione

Lavare e pulire i peperoni e tagliarli a striscette sottili. Sbucciare l’aglio, tagliarlo a fette sottili e soffriggerlo in olio ben caldo. Aggiungere i peperoni e lasciarli cuocere un po’. Condire e aggiungere il brodo. Lasciare sul fuoco per altri 4 minuti. Aggiungere il basilico ai peperoni, condire, tostare il pane e coprire con i peperoni.

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Sandwich al peperone

Ricetta: Sandwich al peperone

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