Spiedini dorati

Ecco dei simpatici stuzzichini, gustosi e croccanti. Pochi ingredienti e semplici da preparare sono gli Spiedini Dorati. Ingredienti Per 4 persone: – 3 fette di pane casereccio – 12 pomodorini ciliegia – 350 gr di …

Ecco dei simpatici stuzzichini, gustosi e croccanti.

Pochi ingredienti e semplici da preparare sono gli Spiedini Dorati.

Ingredienti

Per 4 persone:

– 3 fette di pane casereccio

– 12 pomodorini ciliegia

– 350 gr di mozzarella

– 2 uova

– una presa di sale

– farina per panare

– olio per friggere

Difficoltà: facile. Preparazione: 25 minuti.

Preparazione

 

Tagliamo il pane casereccio a quadrotti di circa 2,5 x 2,5, li facciamo leggermente tostare in forno.

Tagliamo anche la mozzarella in dadi delle stesse dimensioni. Infine, laviamo i pomodorini.

Infilziamo sugli spiedini il pane, i pomodorini e la mozzarella alternandoli, sì da ricavare 4 spiedini su per giù uguali.

Sbattiamo le uova in una ciotola, saliamo e vi ripassiamo gli spiedini così allestiti.

Li paniamo poi nella farina disposta in un vassoietto e li tuffiamo in olio bollente fino a che diventino ben dorati.

Asciughiamo l’unto in eccesso e serviamo subito in tavola.

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Spiedini dorati

Ricetta: Spiedini dorati

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