Ricetta Tartine di soia

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 11-08-2012 6:37

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Ingredienti

Per 4 persone:

250 gr di formaggio fresco spalmabile

8 fette sottili di pancetta affumicata

1 noce di burro

8 fette di pane al latte

Rosmarino, sale e pepe q.b.

Preparazione

Queste tartine coniugano il gusto morbido del pane al latte e del formaggio spalmabile, con quello croccante della pancetta affumicata.

Allestirle è estremamente semplice, poiché gli ingredienti sono già tutti pronti. Faremo solo tostare leggermente le fette di pancetta in una padella antiaderente insieme al burro e al rosmarino, affinché la pancetta possa ben rosolarsi e divenire croccante, oltreché aromatizzarsi al rosmarino.

Poi, basterà spalmare su ogni fetta di pane un cucchiaio di formaggio e adagiare, al di sopra le fettine di pancetta croccante.

Serviamo subito, decorando le tartine con qualche rametto di rosmarino fresco.

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