Wurstel farciti

Prepariamo insieme i Wurstel farciti La ricetta in oggetto rappresenta un suggerimento per servire i wurstel, rendendoli una pietanza completa e allo stesso tempo arricchita in sapore e presentazione. Li farciremo con rondelle croccanti di cetriolini …

Prepariamo insieme i Wurstel farciti

La ricetta in oggetto rappresenta un suggerimento per servire i wurstel, rendendoli una pietanza completa e allo stesso tempo arricchita in sapore e presentazione. Li farciremo con rondelle croccanti di cetriolini e poi li arderemo con pancetta croccante. Infine, serviremo i wurstel con una salsina di pomodoro.

Ingredienti

Per 2 persone:

8 wurstel di suino

4 cetriolini sott’aceto

4 fettine sottili di pancetta

3 cucchiai di olio d’oliva

12 bicchiere di passata di pomodoro

Preparazione

 

Pratichiamo un taglio sui wurstel nel senso della lunghezza e in ogni wurstel, inseriamo alcuni cetriolini tagliati a rondelle. Avvolgiamo, poi, ogni wurstel con una fettina di pancetta, ben arrotolata.

Versare l’olio in una padella e farvi rosolare a fiamma media i wurstel bardati fino a che la pancetta non diventa croccante. A quel punto, completiamo il piatto con la salsa di pomodoro e terminiamo la cottura per altri 5 minuti. Serviamo il piatto caldo.

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Wurstel farciti

Ricetta: Wurstel farciti

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