Involtini alle nocciole

Gli involtini alle nocciole si presentano come una pietanza sfiziosa molto veloce e semplice da preparare. Non sono i soliti involtini in crosta o ripieni ma promettono di esaltare le cene improvvisate e arricchire il …

Gli involtini alle nocciole si presentano come una pietanza sfiziosa molto veloce e semplice da preparare. Non sono i soliti involtini in crosta o ripieni ma promettono di esaltare le cene improvvisate e arricchire il menu settimanale di un gusto leggero ed eccezionale.

È ora di scoprire come preparare gli involtini alle nocciole e dare una sferzata di gusto alle papille gustative degli ospiti!

0 da 0 voti

Involtini alle nocciole

Ricetta: Involtini alle nocciole

Ingredienti

300 g fettine di vitello

    1 cucchiaio di erbe tritate

      4 cucchiai di pangrattato

        2 cucchiai di parmigiano

          2 cucchiai di nocciole tritate

            20 g burro

              ½ bicchiere di bino bianco

                salvia q.b.

                  pepe q.b.

                    sale q.b.

                      Istruzioni

                      • Poggiare le fettine di vitello su un piano e batterle con il batticarne per assottigliarle
                      • Mescolare in un piatto il pangrattato con le nocciole tritate, le erbe, il parmigiano, sale e pepe
                      • Passare le fettine da ambo le parti nel composto realizzato
                      • Chiudere le fettine di vitello a mo’ di involtino e fermarle con uno stuzzicadenti
                      • Sciogliere una noce di burro con qualche foglia di salvia in un padellino antiaderente
                      • Cuocere gli involtini alle nocciole in padella per almeno 10 minuti, facendo attenzione a rigirarli di tanto in tanto
                      • Sfumare gli involtini con vino bianco a fine cottura
                      • Impiattare e servire gli involtini alle nocciole ben caldi

                      Lascia un commento

                      Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

                      Valutazione ricetta




                      Chiudi
                      Chef si diventa, cucinando con
                      © Cucinarefacile.com - Seowebbs Srl - P.Iva 04278590759