Involtini di pollo e salsiccia

Ingredienti Per 4 persone Fette di petto di pollo fette di prosciutto cotto 100 grammi di salsicia un bicchiere di vino bianco una piccola cipolla uno spicchio d’aglio foglie di alloro sale olio un rametto …

Ingredienti

Per 4 persone

  • Fette di petto di pollo
  • fette di prosciutto cotto
  • 100 grammi di salsicia
  • un bicchiere di vino bianco
  • una piccola cipolla
  • uno spicchio d’aglio
  • foglie di alloro
  • sale
  • olio
  • un rametto di rosmarino

Preparazione

Prepariamo un secondo piatto davvero invitante: INVOLTINI DI POLLO E SALSICCIA.

Stendiamo una fetta di petto di pollo, aggiungiamo della salsiccia e poi una fetta di prosciutto cotto. Saliamo.

Arrotoliamo su se stessa la fettina di pollo e chiudiamola con degli stuzzicadenti o con dello spago da cucina.

Prepariamo il soffritto mettendo una padella sul fuoco, con olio cipolla tritata, aglio e le spezie.

Aggiungiamo i fagottini e lasciamoli rosolare da entrambe le parti.

Aggiungiamo il vino e lasciamo sfumare.

Facciamo cuocere per 20-25 minuti

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Involtini di pollo e salsiccia

Ricetta: Involtini di pollo e salsiccia

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