Involtini di pollo e salsiccia

Prepariamo un secondo piatto davvero invitante: INVOLTINI DI POLLO E SALSICCIA.

Stendiamo una fetta di petto di pollo, aggiungiamo della salsiccia e poi una fetta di prosciutto cotto. Saliamo.

Arrotoliamo su se stessa la fettina di pollo e chiudiamola con degli stuzzicadenti o con dello spago da cucina.

Prepariamo il soffritto mettendo una padella sul fuoco, con olio cipolla tritata, aglio e le spezie.

Aggiungiamo i fagottini e lasciamoli rosolare da entrambe le parti.

Aggiungiamo il vino e lasciamo sfumare.

Facciamo cuocere per 20-25 minuti