Spiedini alle verdure

Ricetta: Spiedini alle verdure CONSIGLIO DEL GIORNO Guadagnare copiando gli investimenti dei TOP Trader? Se hai sentito parlare di eToro Social Trading ma non sai in cosa consiste, oggi puoi provarlo con un conto demo …

No ratings yet

Spiedini alle verdure

Ricetta: Spiedini alle verdure
Porzioni 4

Ingredienti

2 zucchine

    1 melanzana

      8 pomodorini ciliegia

        4 ciliegine di mozzarella

          olio extravergine d’oliva

            sale

              pepe in grani

                Istruzioni

                • Laviamo le zucchine sotto l’acqua corrente poi eliminiamo le estremità e tagliamole a tocchetti. Facciamo lo stesso con la melanzana.
                • Mettiamo sul fuoco una griglia antiaderente, accendiamo il fuoco a fiamma alta e scaldiamo bene la griglia. Cuociamo le verdure girandole una volta per grigliare bene entrambi i lati. Non devono essere sfatte.
                • La cottura dovrà essere grigliata al dente. Infiliamo in quattro spiedini le verdure alternandole con le mozzarelline e i pomodori a ciliegia ben lavati e asciugati.
                • Condiamo gli spiedini appena preparati con un pizzico di sale, pepe fresco appena macinato e un filo d’olio extravergine d’oliva. Passiamo gli spiedini ancora sulla griglia calda per qualche minuto, quanto basta per scaldare il formaggio ed i pomodorini.
                • Con lo stesso procedimento possiamo preparare spiedini misti con altre verdure oppure aggiungendo petto di pollo grigliato tagliato a pezzettini.

                Lascia un commento

                Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

                Valutazione ricetta




                Chiudi
                Chef si diventa, cucinando con
                © Cucinarefacile.com - Seowebbs Srl - P.Iva 04278590759