Ricetta Bignè con la panna

Pubblicato da: ValeriaM - il: 27-12-2017 10:14

Ingredienti ricetta Bignè con la panna

  • 20 bignè vuoti da farcire
  • 1 confezione di panna da montare
  • zucchero a velo un cucchiaio
  • cioccolato dolce in polvere
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  • Porzioni 4
  • Tempo di preparazione 15m

Preparazione ricetta Bignè con la panna

1° passo

Preparare i bignè da soli è molto bello, ma alquanto complicato. Quindi, se non abbiamo tempo, acquistiamoli già fatti o facciamocene preparare una ventina di vuoti dal pasticciere di fiducia. Montiamo quindi la panna con le fruste aggiungendo un cucchiaio di zucchero a velo e inseriamola in una siringa da pasticcere.

2° passo

Buchiamo i bignè con la siringa e 'iniettiamo' la panna montata. Usiamone un po' per farcire con delicatezza il cucuzzolo di ogni bignè.

3° passo

Prepariamo un vassoio e stendiamo con cura i bignè, quindi spolverizziamoli con il cioccolato in polvere dolce e il dolce è servito.

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ValeriaM

Laureata in Filologia Classica, da sempre appassionata di scrittura e copywriting. Classe 1989, ama leggere, andare al cinema e a teatro, allevare cani e gatti e mangiare i biscotti di Bellagio.

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