Biscotti al pepe

Ingredienti 350 gr di farina di frumento tipo 2, 100 gr di zucchero integrale, 100 gr di miele, 100 gr di olio extravergine di oliva o di girasole, una bustina di lievito per dolci, 2 …

Ingredienti

350 gr di farina di frumento tipo 2, 100 gr di zucchero integrale, 100 gr di miele, 100 gr di olio extravergine di oliva o di girasole, una bustina di lievito per dolci, 2 cucchiaini da caffè rasi di spezie in polvere, sale.

Difficoltà: facile. Preparazione: 1 ora.

Preparazione

Mescolate l’olio con lo zucchero, il miele, le spezie e un pizzico di sale. aggiungete la farina e il lievito e impastate con cura. fate riposare per mezz’ora e poi, con un mattarello, formate una sfoglia delle spessore di 3-4 millimetri.

Con l’aiuto degli stampini, ricavate dei biscotti che farete cuocere a 180°C su una piastra ricoperta da forno per 15 minuti. mangiateli quando si saranno raffreddati. Sono l’ideale per un piacevole pomeriggio tra amici, accompagnati da un infuso di rosa canina o di karkadè oppure da una buona tazza di tè verde.

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Biscotti al pepe

Ricetta: Biscotti al pepe

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