Biscotti vegan light con frutti rossi

Chi segue una dieta vegana non deve necessariamente rinunciare al gusto e i piccoli piaceri del palato. A dimostrarlo arrivano i buonissimi biscotti vegan light con frutti rossi, perfetti sia questo regime alimentare libero da ingredienti derivati da animali, che per coloro che vogliono perdere qualche chilo e cercano quindi dolci light sani e nutrienti.

Con le quantità di ingredienti sotto elencati, sarà possibile creare circa 25 biscotti di grandezza “standard”. Ovviamente la cosa varia in base al tipo di stampino utilizzato.

Biscotti vegan light con frutti rossi

Biscotti vegan light con frutti rossi

1b56687f8d65bae02860537563734012?s=30&d=mm&r=gMyriam Amato
Ricetta: Biscotti vegan light con frutti rossi
4 su 1 voto

Ingredienti
  

Acqua 50 ml

Sale q.b

Olio di mais, 25ml

Mandorle, devono essere pulite, 10 sono sufficienti

Malto, circa 3 cucchiai

Farina tipo 0, 100g

Zucchero di canna integrale, 20g

Lamponi, mirtilli oppure ribes, devono essere essiccati, 10 sono sufficienti

Farina di farro, 100g

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