Ricetta Cheesecake gelato con i frutti rossi

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 31-07-2011 14:08 Aggiornato il: 05-01-2016 9:31

Ingredienti ricetta Cheesecake gelato con i frutti rossi

  • 500 gr di gelato alla vaniglia
  • 300 gr di frutti rossi
  • 200 gr di biscotti tipo digestive
  • 100 gr di burro
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  • Porzioni 4

Questa è la ricetta per preparare il Cheesecake gelato con i frutti rossi. Si tratta di un dessert buono e gustoso che non richiede il forno. Si tratta infatti di un finto cheesecake a base di gelato che è l’ideale da preparare quando si ha voglia di qualcosa di buono e goloso ma non si ha tempo o voglia per stare in cucina.

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Preparazione ricetta Cheesecake gelato con i frutti rossi

1° passo

Per preparazione il Cheesecake gelato con i frutti rossi cominciate dalla base: Sciogliete il burro a bagnomaria o nel microonde. Prendete i biscotti e tritateli finemente nel mixer.

2° passo

Aggiungete il burro fuso ai biscotti e mettete il composto ottenuto su una tortiera rivestita da carta da forno. Appiattite bene la base e al livellate il più possibile il composto. Mettete la tortiera in freezer per 30 minuti.

3° passo

Prendete il gelato alla vaniglia e aspettate che diventi morbido. Aggiungete i frutti rossi lavati e ben asciutti nel gelato e amalgamate il tutto. Versate il composto gelato sulla base e rimettete in freezer per almeno 4 ore.

4° passo

Decorare il Cheesecake gelato con i frutti rossi con cioccolato e frutti rossi prima di servire in tavola.

davide.prevosto

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