Cheesecake Pan di stelle

Il cheesecake è uno dei dolci più amati qui in Italia. Si presta bene a tante varianti e oggi, vi parliamo proprio di una di essere. Il cheesecake pan di stelle è il classico dolce per il quale i bambini impazziscono. Inoltre, è un’ottima soluzione per le feste di compleanno, gli anniversari o qualche occasione particolare!

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Cheesecake Pan di stelle

Ricetta: Cheesecake Pan di stelle

Ingredienti

Burro, 100 grammi (per la base del biscotto)

Pan di stelle, 200 grammi (per la base del biscotto)

Mascarpone, 250 grammi (per il ripieno)

Panna da montare, 200 ml (per il ripieno)

Ricotta classica, 250 grammi (per il ripieno)

Pan di stelle, quanto basta (per il ripieno)

Essanza di vaniglia, un cucchiaio piccolo (per il ripieno)

Zucchero semolato, 100 grammi (per il ripieno)

Gelatina in fogli, 8 grammi (per il ripieno)

Per bagnare i biscotti, latte e cacao (per il ripieno)

Nutella, oppure crema alle nocciole da spalmare (per il ripieno)

Chef: Myriam Amato