Ricetta Coppa di mele in crema di vaniglia

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 01-12-2012 9:05 Aggiornato il: 13-11-2013 12:04

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Siete degli amanti delle mele? Dovete assolutamente provare la variante di Mele in crema di vaniglia, dove il gusto leggero delle mele fresche si unisce alla dolcezza e la bontà della vaniglia, per creare un mix unico.

La mela fa bene alla salute: aiuta la memoria, ringiovanisce la pelle e aiuta a dimagrire.

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

-2 mele

-4 dl di crema alla vaniglia già pronta

-3 cucchiai di zucchero di cannaì

-20 g di burro

-1/2 bicchierino di whisky.

Preparazione

Preparazione Coppa di Mele in crema di vaniglia:

-Lavare le mele, tagliarle in 4 spicchi, eliminare il torsolo e ridurle in fettine sottili.

-Sciogliere il burro in una padella e, quando sarà spumeggiante unire le fettine di mele.

-Farle saltare per 4′, spolverizzarle con lo zucchero di canna, e quando iniziano a caramellare, versare il whisky.

-Suddividere metà delle mele in 4 bicchieri, coprirle con la crema alla vaniglia ben fredda, completare con le mele e servire subito.

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