Crema allo yogurt senza uova

La crema allo yogurt senza uova è una farcitura vellutata, cremosa e deliziosa per torte, bignè, crostate e altri dolci e dolcetti. Inoltre si può servire anche come crema al cucchiaio. CONSIGLIO DEL GIORNO Guadagnare …

La crema allo yogurt senza uova è una farcitura vellutata, cremosa e deliziosa per torte, bignè, crostate e altri dolci e dolcetti. Inoltre si può servire anche come crema al cucchiaio.

Questa crema allo yogurt senza panna e uova è ideale per chi ha problemi con le uova o semplicemente intende servire un dolce light.

Quello che dovete aspettarvi è una crema dolce, golosa e fresca molto simile al gelato al gusto yogurt che trovate nelle gelaterie.

La nostra variante della crema lo yogurt greco si prepara con lo yogurt, il latte, lo zucchero e la maizena (o anche fecola di patate o farina di riso), ma la ricetta originale si presta anche a tantissime interpretazioni.

Alla nostra crema allo yogurt light potete preferire la crema allo yogurt senza panna e gelatina, la crema allo yogurt vegan, la crema allo yogurt senza panna e senza cottura o la crema allo yogurt bianco senza panna.

Si tratta di una preparazione davvero semplice e veloce da realizzare, ma per non sbagliare è sempre possibile preparare la crema allo yogurt senza uova col Bimby.

Curiosi di scoprire come preparare la crema allo yogurt senza uova e iniziare a farcire i vostri dolci? Seguite i passaggi della nostra ricetta!

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Crema allo yogurt senza uova

Ingredienti

  • 500 ml latte
  • 160 g yogurt greco
  • 100 g zucchero
  • 50 g maizena

Istruzioni

  • Versare il latte in un pentolino e riscaldarlo a fuoco lento senza arrivare al punto di ebollizione
  • Setacciare la farina e la maizena in un recipiente capiente e versare il latte caldo a filo, mescolando velocemente con una frusta
  • Versare il composto nel pentolino e lasciarlo cuocere sul fuoco lento, mescolando con un cucchiaio fino a farlo addensare
  • Togliere il pentolino dal fuoco e fare raffreddare la crema
  • Versare la crema di latte in un recipiente, aggiungere lo yogurt e mescolare con la frusta
  • Servire la crema allo yogurt senza uova o usarla per farcire torte, bignè e altri dolci

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