Crostata alla nutella

Ingredienti Per la pasta frolla: 300 gr farina 00 1 uovo 1 tuorlo 100 gr burro 100 gr zucchero 1 scorza di limone grattuggiato 1/2 cucchiaino di lievito per dolci Per la farcitura: nutella Preparazione …

Ingredienti

Per la pasta frolla:

300 gr farina 00
1 uovo
1 tuorlo
100 gr burro
100 gr zucchero
1 scorza di limone grattuggiato
1/2 cucchiaino di lievito per dolci

Per la farcitura:

nutella

Preparazione

Per preparare la base della crostata alla nutella, versate sul piano da lavoro la farina a fontana e mettete al centro lo zucchero e il burro a pezzetti.

Lavorate l’impasto con le mani e quando il composto risulterà granuloso, aggiungete le uova, 1/2 cucchiaino di lievito e la buccia di limone grattugiata.

Lavorate velocemente l’impasto, formate una palla e fatela riposare in frigo per 30 minuti, avvolta nella pellicola per alimenti.

Stendete la pasta frolla, lasciando da parte un pò di pasta per la decorazione. Spalmate la nutella e decorate con la pasta rimasta.

Cuocete nel forno pre-riscaldato a 180°C per circa 25 minuti.

Fate raffreddare bene, poi servite.

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Crostata alla nutella

Ricetta: Crostata alla nutella

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