Ricetta Gli amaretti della nonna

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 29-09-2011 6:21 Aggiornato il: 11-12-2013 12:36

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Ingredienti

Questa è la ricetta per preparare gli Amaretti della Nonna una ricetta per preparare dei gustosissimi amaretti da consumare in qualunque momento della giornata. Gli Amaretti della Nonna sono a base di mandorle,albumi e zucchero.

Ingredienti (per 6 persone): 200 gr mandorle sbucciate; 50 gr mandorle amare( o 2 fialette di aroma di mandorla amara); 300 gr zucchero; 3 albumi

Preparazione

Per preparare gli Amaretti della Nonna per prima cosa dovete tritare le mandorle nel mixer. Montate poi a neve gli albumi e aggiungete lo zucchero e le mandorle tritate

Mescolate bene il composti e mettete su una placca da forno rivestita da carta da forno, il composto formando dei mucchietti.

Infornate gli Amaretti della Nonna a 100 ° C, lasciando cuocere per 40 minuti.

Sfornate Gli Amaretti della Nonna e lasciateli raffreddare prima di servirli in tavola.

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