Mattonella alla nutella

Ricetta Mattonella alla nutella // Myriam Amato // 29 Aprile 2011

Ingredienti 300 G Nutella 250 G Burro 1/2 Tazzina Caffè 80 G Zucchero A Velo 50 G Farina 6 Uova Preparazione Mettete in un pentolino il caffè, la Nutella, il burro e lo zucchero e …

Ingredienti

300 G Nutella
250 G Burro
1/2 Tazzina Caffè
80 G Zucchero A Velo
50 G Farina
6 Uova

Preparazione

Mettete in un pentolino il caffè, la Nutella, il burro e lo zucchero e riscaldate fino a che il burro non si sarà sciolto del tutto. Mescolate le uova e la farina con la frusta, quindi aggiungete lentamente la salsa di Nutella. Rimettete sul fuoco e cuocete per 15 minuti a fiamma bassa evitando che si formino grumi. Imburrate uno stampo rettangolare e riempitelo con la crema di Nutella. Disponete lo stampo in una pirofila dai bordi piuttosto alti e riempita fino a 3/4 di acqua calda. Cuocete il dolce a bagnomaria nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 90 minuti. Fate raffreddare completamente il dolce prima di sformarlo.
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Mattonella alla nutella

Ricetta: Mattonella alla nutella
Chef: Myriam Amato

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