Ricetta Melone allo champagne

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 23-11-2012 10:58 Aggiornato il: 12-11-2013 18:54

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Siete amanti del melone e del suo buon gusto? Non potete perdervi questa nuova ricetta interessantissima,il Melone allo champagne.

Il melone sarà accompagnato dello champagne, per creare un mix di sapori davvero buono.

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

-1 melone di circa 700 g

-2 dl e 1/2 di champagne

-2 cucchiai di zucchero in polvere.

Preparazione

Melone allo champagne:

-Tagliare la calotta del melone e con un cucchiaio togliere tutti i filamenti e i semi.

-Versare nel melone lo champagne e lo zucchero in polvere, rigirare e rimettere la calotta.

-Sistemare il melone dritto in una coppa e lasciarlo in frigo per 3 ore.

-Poco prima di servire, togliere nuovamente la calotta e, con l'aiuto di un cucchiaio, staccare la polpa del melone in modo da ottenere delle larghe e sottili lamelle e distribuirle in 4 coppette ben fredde.

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