Ingredienti
Per le dosi, utilizzamo un vasetto di yogurt da corca 125 ml!
- 3 uova
- 2 vasetti di zucchero
- 1 vasetto di latte
- 1 vasetto di olio di semi
- 3 vasetti di farina 00
- una bustina di lievito per dolci
- scorza di un limone o vanillina (facolatativo)
Preparazione
Prepariamo questa veloce torta senza l’uso della bilancia, ma solo di un vasetto di yogurt!
Mescoliamo insieme le uova e lo zucchero, aggiungiamo a filo l’olio di semi.
Setacciamo la farina, uniamola al composto a poco a poco.
Versiamo poi il latte in un bicchiere insieme al lievito. Si formerà una schiuma sulla superficie, simile a quella della birra.
Versiamola nell’impasto, che sarà abbastanza compatto.
Infariniamo e imburriamo una teglia da 24 cm di diametro. Facciamo cuocere in forno per 40 minuti a 180 gradi.
Questa è un’ottima base, se preferiamo gustarla senza farcitua, possiamo aggiungere della scorza di limone o della vanillina.
Video
Torta dei sette vasetti
Ricetta: Torta dei sette vasetti
