Ricetta Torta di mele senza burro

Pubblicato da: ClaudiaL - il: 18-05-2016 10:51 Aggiornato il: 18-05-2016 10:52

Ingredienti ricetta Torta di mele senza burro

  • Uova, 3
  • Mele, 3
  • Lievito vanigliato (1 bustina)
  • Cannella, qb
  • Zucchero a velo, qb
  • Latte, 1 bicchiere
  • Scorza di limone (deve essere grattugiata)
  • Zucchero di canna, 150 grammi
  • Farina, 250 grammi
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  • Tempo di preparazione 20m
  • Tempo di cottura 40m
  • Pronta in 60m

La torta di mele senza burro è una ricetta golosa e molto leggera. Questo dolce si prepara in pochissimo tempo, non è mai troppo tardi per una fetta di questa torta di mele senza burro! Esistono molte varianti della torta di mele classica, quella che vi presentiamo oggi è senza burro. Ideale quindi per i vegetariani che escludono dalla propria dieta il burro, ma consumano comunque le uova e il latte.

Preparazione ricetta Torta di mele senza burro

1° passo

Prima di tutto prendere le mele e lavarle con cura, l'acqua di rubinetto andrà benone. Adesso dovranno essere sbucciate e tagliate (finemente). Collorare le mele dentro una ciotola assieme a succo di limone ed acqua.

2° passo

Adesso dovranno essere sbattutti (assieme allo zucchero) i tuorli d'uova. Unire in seguito farina, latte (ne basta un bicchiere), cannella e la scorza del limone. L'ideale adesso sarebbe la frusta elettrica per mescolare il tutto! Non appena l'impasto si presenterà morbido sarà pronto.

3° passo

Munirsi degli albumi, i quali dovranno essere montati a neve (ovviamente servirà un altra ciotola per questo). Subito dopo mescolarli con l'impasto creato in precedenza. Girare dal basso verso l'alto è importante per fare amalgamare tutti gli ingredienti. È arrivato il momento di unire anche il lievito ed in seguito le fette di mela (naturalmente scolate). Girare con cura il tutto.

4° passo

Occorre una terrina, la quale dovrà essere unta con l'olio. Adesso versare l'impasto e collocare in forno per almeno 40 minuti, il tutto a 180°! Prima di servire aggiungere della cannella e zucchero a velo (ne basta un idea).

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Sull'autore

ClaudiaL

Appassionata di dieta, alimentazione, benessere e rimedi naturali. Curiosa quanto basta per tenermi sempre aggiornata e creare contenuti che possono rivelarsi utili agli altri!

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