Tortini con le nocciole

Ingredienti Per 4 tortini: CONSIGLIO DEL GIORNO Guadagna copiando gli investimenti dei migliori Trader! Se hai sentito parlare di eToro Social Trading ma non sai in cosa consiste, oggi puoi provarlo con un conto demo …

Ingredienti

Per 4 tortini:

400 gr di ricotta,

100 gr. di nocciole,

1 cucchiaio di olio,

miele di castagno (facoltativo)

Preparazione

La caratteristica di questo manicaretto, la cui preparazione è peraltro estremamente semplice, è data dal contrasto del morbido della ricotta col croccante delle nocciole. Tra l’altro, il sapore della frutta secca si sposa molto bene con quello dei formaggi a pasta molle.

Mettiamo a tostare le nocciole in una padella antiaderente, e le tritiamo grossolanamente.

In una terrina, setacciamo la ricotta e la lavoriamo con il trito di nocciole, dal quale ne avremo tenuto da parte 2 cucchiai. Oleiamo 4 stampini e disponiamo all’interno la crema di ricotta e nocciole.

Lasciamo rapprendere in frigo per una mezz’oretta e sformiamo i tortini. Li guarniamo con il trito di nocciole messo da parte e, a piacere, con qualche goccia di miele di castagno.

0 da 0 voti

Tortini con le nocciole

Ricetta: Tortini con le nocciole
Chiudi
Chef si diventa, cucinando con
© Cucinarefacile.com - Seowebbs Srl - P.Iva 04278590759