Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
-400 g di mirtilli
-250 g di mascarpone
-1 tuorlo
-5 cucchiai di zucchero
-brandy
-qualche cialda.
Preparazione
Avete dei mirtilli e non sapete come usarli per preparare un fantastico dolce? Ecco a voi la ricetta per preparare delle Coppette di mirtilli, un dessert ottimo da gustare in compagnia.
Preparazione Coppette di mirtilli:
-Mondare lavare asciugare i mirtilli e sistemarli in un terrina con 2 cucchiai di zucchero poi metterli in frigo. In una ciotola lavorare a spuma il tuorlo con lo zucchero rimasto usando un frullino o un cucchiaio di legno.
-Mescolare aggiungendo il mascarpone e un bicchierino di brandy.
-Mettere anche questa crema in frigo.
-Al momento di servire mescolare i mirtilli alla crema distribuire il composto in coppette e decorare con le cialde.
Coppette di mirtilli
Ricetta: Coppette di mirtilli
