Ricetta Fragole cardinale

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 29-04-2011 8:20 Aggiornato il: 11-04-2017 15:38

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Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:
-450 g di fragole mature
-150 g di lamponi
-1 cucchiaio scarso di succo di limone
-100 g di zucchero a velo
-1 bustina di vaniglia
-50 g di mandorle dolci pelate e tagliate a striscette.

Preparazione

Avete delle fragole in frigorifero e volete prepararle in un dessert prima che vadano a male? Ecco a voi la ricetta delle Fragole cardinale, un dolce prelibato che piace a tutta la famiglia, dai più grandi ai più piccoli, per il suo intenso gusto.

Preparazione Fragole cardinale:

-Pulire con cura e lavare le fragole, metterle in una coppa di vetro e tenerle in luogo fresco; passare i lamponi al setaccio fine, ponete la purea in una terrina, unitevi il succo di limone e cospargere con lo zucchero a velo mescolato alla vaniglia. -Lasciare in frigo per almeno 3 ore.
-Versare infine la purea di lamponi ben fredda sulle fragole e ricoprire la superficie con le mandorle a striscette.

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