Ricetta Torte di compleanno: lamponi e cioccolato

Pubblicato da: ClaudiaL - il: 03-06-2015 16:58

Ingredienti ricetta Torte di compleanno: lamponi e cioccolato

  • 90 g di farina
  • 15 g di cacao amaro
  • Un uovo
  • 200 g di lamponi
  • 120 g di burro
  • 120 g di cioccolato fondente
  • sale quanto basta
  • 80 g di zucchero
  • 1 decilitro di caffè
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ricette torta lamponi e cioccolato

Cerchi qualche spunto per creare torte di compleanno originali e buone? Oggi noi di cucinarefacile.com ti proponiamo la buonissima torta di compleanno ai lamponi e cioccolato. E' perfetta sia per le feste dei vostri figli, sia qualora state cercando un dolce da preparare per il compleanno di un amico, un genitore o il partner.

Tra le torte di compleanno semplici e veloci da preparare troviamo senza dubbio lei, la torta a base di lamponi e cioccolato. Una vera prelibatezza per il palato e anche bellissima da vedere. Insomma, il successo sarà assicurato sotto ogni punto di vista!

Preparazione ricetta Torte di compleanno: lamponi e cioccolato

1° passo

Per prima cosa, prendere i 120 grammi di burro necessari per la ricetta e metterli nella casseruola, così da scioglierli. Dovrà essere accompagnato da caffè, zucchero e acqua 0,8 dl per la precisione. Scaldare tutto a fuoco medio.

2° passo

Adesso prendere il cioccolato fondente e grattugiarlo. Successivamente controllare lo stato del composto realizzato precedentemente. Se è pronto spegnere il fuoco, aggiungervi anche il cioccolato a scaglie e mescolare bene.

3° passo

Prendere la farina, la quale dovrà essere mescolata assieme al cacao. Succesivamente immeterla dentro la casseruola dove è presente il cioccolato ed il burro. Aggiungere anche un po' di sale, mescolare accuratamente.Sbattere un uovo a parte, il quale dovrà poi essere messo assieme al composto.

4° passo

Munirsi di uno stampo a cerniera, dovrà essere almeno 18 cm di diametro. Fodera il fondo con la carta da forno, anche i bordi prima di versare il preparato. Quando lo stampo è pronto versare solamente la metà dell'impasto al suo interno.

5° passo

Aggiungere i lamponi ma non tutti, un terzo infatti dovranno essere asservati per la guarnizione. Versare l'impasto rimanente sopra per coprire il tutto.

6° passo

Scaldare il forno per almeno 10 minuti, in seguito immetere il dolce al suo interno. Attendere circa 50 minuti far cuocere a 180°

7° passo

Una volta che la torta è pronta, lasciarla freddare fuori dal forno. Dopo circa 20 minuti potrà essere tolta dallo stampo. Immettere il cacao sopra ed i lamponi, la torta è pronta e può essere servita.

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ClaudiaL

Appassionata di dieta, alimentazione, benessere e rimedi naturali. Curiosa quanto basta per tenermi sempre aggiornata e creare contenuti che possono rivelarsi utili agli altri!

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