Bistecca al forno farcita con scamorza e mortadella
La bistecca di manzo viene preparata e cucinata in tantissimi modi per esaltare il gusto della carne e variare i sapori. Generalmente, i secondi piatti a base di manzo si presentan
Piccatine di lonza con castagne
La lonza di maiale acquista un sapore unico con la ricetta delle piccatine di lonza con castagne, un secondo piatto semplice e veloce. Non resta che scoprire come procedere! Ricett
Filetto alla Bismarck
Avete mai sentito parlare del filetto alla Bismarck? Si tratta di una preparazione veloce e gustosa a base di medaglioni di manzo cotti nel burro e uovo fritto. Ma prima di capire
Filetto di maiale con carciofi e uva
Chi conosce il filetto di maiale sa perfettamente che si tratta di un pezzo ottimo, saporito e versatile. La ricetta del filetto di maiale con carciofi e uva combina sapori molto p
Petti d’anatra ai kumquat canditi
Un piatto robusto che si sposa bene con un calice di vino rosso corposo. La ricetta dei petti d’anatra ai kumquat canditi esalta il sapore particolare dell’anatra e le
Pollo al miele
Che siano ali o bocconcini, il pollo al miele è un piatto squisito che promette di stupire tutti i commensali. La ricetta del pollo al miele conserva un sapore etnico costit
Pancetta di maiale in salsa agli agrumi
Quello che questa ricetta a base di carne permette di portare in tavola è una parte poco nobile ma ugualmente saporita del maiale. Stiamo parlando della pancetta! La pancett
Arrosto di maiale alla birra
Un secondo piatto saporito preparato con l’arista di maiale, il taglio più succulento del suino. L’arrosto di maiale alla birra è una preparazione a base
