Schiacciatine contadine

Ingredienti     Per 4 persone: – 4 schiacciatine, – 1 mozzarella di bufala, – 1 melanzana piccola, – 4 pomodori ciliegia, – basilico, – 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, – sale q.b. Difficoltà: facile. Preparazione: 15 minuti. Preparazione Affettare la …

Ingredienti

 

 

Per 4 persone:

– 4 schiacciatine,

– 1 mozzarella di bufala,

– 1 melanzana piccola,

– 4 pomodori ciliegia,

– basilico,

– 4 cucchiai di olio extravergine di oliva,

– sale q.b.

Difficoltà: facile. Preparazione: 15 minuti.

Preparazione

Affettare la melanzana e, una volta grigliate le fette, condirle con olio e sale.

Tagliare a fette anche la mozzarella e i pomodori.

Aprire le schiacciatine a libro e disporre su ogni metà qualche fatta di melanzana, una fetta di mozzarella di bufala e un pomodorino. Completare con una fogliolina di basilico fresco.

Richiudere i panini e servire.

0 da 0 voti

Schiacciatine contadine

Ricetta: Schiacciatine contadine

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *






Chiudi
Chef si diventa, cucinando con
© Cucinarefacile.com - Seowebbs Srl - P.Iva 04278590759