Quiche lorraine (sandra)

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: – 250 gr. di pasta sfoglia surgelata – 80 gr. di pancetta affumicata – 4 uova, 4 dl. di latte – 1 cipolla, 100 gr. di fontina – 50 gr. …

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

– 250 gr. di pasta sfoglia surgelata

– 80 gr. di pancetta affumicata

– 4 uova, 4 dl. di latte

– 1 cipolla, 100 gr. di fontina

– 50 gr. di parmigiano grattugiato

– sale e pepe qb.

Preparazione

Volete una ricetta facile e veloce da realizzare, ma gustosa e dal sapore semplice ma deciso? La Quiche Lorraine fa al caso vostro. La ricetta è tipica della tradizione gastronomica Francese, apprezzata e conosciuta in tutto il mondo, con un goloso ripieno di uova e della fantastica pancetta affumicata.


Preparare una Quiche Lorraine :

– Affettare la cipolla e far soffriggere con poco olio.

– Aggiungere la pancetta tagliata a dadini.

– Stendere la pasta sfoglia nella teglia imburrata ed infarinata.

– A parte sbattere le uova con il sale, il pepe, il parmigiano ed il latte.

– Sulla sfoglia stesa mettere la pancetta, le cipolle e la fontina, quindi versarvi l’impasto.

– Cuocere per 35′ in forno a 180°/200°.

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Quiche lorraine (sandra)

Ricetta: Quiche lorraine (sandra)

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