Ingredienti
Uno scalogno
5 cucchiai di olio extravergine d’oliva
300 gr di gamberetti sgusciati (anche surgelati)
100 ml di spumante secco
200 gr di pasta tipo bavette
zenzero in polvere
100 ml di panna liquida da cucina
Preparazione
…chi l’ha detto che i piatti veloci sono meno gustosi di quelli più elaborati…Provate questa ricettina di bavette ai gamberetti e fateci sapere
Facciamo imbiondire lo scalogno nell’olio
Aggiungiamo i gamberetti
Li facciamo rosolare appena cinque minuti e li sfumiamo con lo spumante. Poi, mantechiamo le bavette nel condimento
Arricchiamo il sapore con una spolverata di zenzero
e terminiamo con la panna, da unire a fuoco spento
Ed ecco pronto il nostro piatto di pasta da servire ben caldo
Bavette ai gamberetti
Ricetta: Bavette ai gamberetti
