Salsa di pomodoro e pancetta
In questo procedimento vediamo un condimento molto simile alla salsa per la pasta all’amatriciana, ma, dato l’utilizzo della pancetta al posto del guanciale, avremo la salsa pomodoro e pancetta. Non ci resta che continuare la lettura per scoprire tutto in merito a questa salsa ottima per il palato.
Facciamo brasare la cipolla nell’olio
Poi, vi aggiungiamo la pancetta tagliata a listarelle
Sfumiamo col vino e aggiungiamo la passata di pomodoro
Lasciamo cuocere per circa 20 minuti e…avremo la nostra salsa pronta per condire il formato di pasta che più ci aggrada!

Salsa di pomodoro e pancetta
Ricetta: Salsa di pomodoro e pancetta
Ingredienti
7 cucchiai di olio
Una cipolla
200 gr di pancetta affumicata
Mezzo bicchiere di vino
300 ml di passata di pomodoro
Avete provato questa ricetta?Facci sapere com'è andata!
Nessuna recensione
Lascia un commento