Gnocchi di patate alle erbe

Prepariamo gli gnocchi alle erbe, un primo piatto semplicissimo e molto amato. Talvolta si può incorrere in alcuni piccoli errori che fanno sì che il piatto risulto pesante e di conseguenza si preferisce evitarlo. E’ …

Prepariamo gli gnocchi alle erbe, un primo piatto semplicissimo e molto amato.

Talvolta si può incorrere in alcuni piccoli errori che fanno sì che il piatto risulto pesante e di conseguenza si preferisce evitarlo. E’ sicuramente un peccato perché con la nostra ricetta otterrete degli gnocchetti molto leggeri e un solo piatto non basterà a saziarvi!

E’ bene utilizzare delle patate un pò vecchie ed è necessario farle bollire con la pelle, in questo modo non entrerà molta acqua e non sarà necessario aggiungere troppa farina così otterremo un prodotto molto leggero.

Non bisogna aggiungere sale perchè durante la cottura potrebbe far entrare acqua e rovinare gli gnocchetti.

Vediamo quindi la preparazione!

0 da 0 voti

Gnocchi di patate alle erbe

Ricetta: Gnocchi di patate alle erbe
Porzioni 6
Preparazione 15 min
Cottura 2 min
Tempo totale 20 min

Ingredienti

1 kg di patate

    300 gr di farin 00

      Erbe aromatiche

        Olio q.b.

          sale q.b.

            Lascia un commento

            Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

            Valutazione ricetta




            Chiudi
            Chef si diventa, cucinando con
            © Cucinarefacile.com - Seowebbs Srl - P.Iva 04278590759