Pasta con zucchine e tonno

La pasta con zucchine e tonno è un primo piatto facile e veloce che porta in tavola il connubio perfetto tra il pesce e la verdura, quella tra il tonno e le zucchine. La ricetta …

La pasta con zucchine e tonno è un primo piatto facile e veloce che porta in tavola il connubio perfetto tra il pesce e la verdura, quella tra il tonno e le zucchine.

La ricetta richiede ingredienti semplici ed economici come le zucchine e il tonno (pasta con zucchine e tonno in scatola per intenderci), ma lascia spazio anche a rivisitazioni originali e/o arricchite.

È possibile provare la pasta con zucchine e tonno e panna, la pasta con zucchine e tonno al forno, la pasta con zucchine e tonno e olive, la pasta con zucchine e tonno e pomodorini, la pasta con zucchine e tonno in bianco e così via.

In aggiunta la pasta con tonno e zucchine può diventare qualcosa di diverso tagliando le zucchine in modo diverso, creando una crema di zucchine (pasta con crema di zucchine e tonno) o scegliendo una versione gourmet (pasta con tonno fresco e zucchine).

Infine questa preparazione si rivela perfetta sia in inverno che durante la bella stagione con la versione della pasta fredda con tonno e zucchine.

Chi ama variare in cucina senza allontanarsi troppo dalle ricette di pasta con zucchine e tonno può provare anche il risotto con zucchine e tonno.

È ora di scoprire la nostra versione della pasta con zucchine e tonno!

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Pasta con zucchine e tonno

Ricetta: Pasta con zucchine e tonno
Porzioni 4

Ingredienti

360 g pasta

    2 scatole di tonno

      2 zucchine

        8 pomodorini

          1 cipolla

            formaggio grattugiato q.b.

              olio extravergine di oliva q.b.

                pepe q.b.

                  sale q.b.

                    Istruzioni

                    • Pulire e tritare la cipolla e farla soffriggere in padella insieme a un filo di olio extravergine di oliva
                    • Lavare le zucchine e tagliarle o tritarle
                    • Aggiungere le zucchine in padella, insaporire con sale e pepe e cuocere per 15 minuti a fiamma bassa
                    • Portare a bollore l'acqua per la pasta e cuocere la pasta
                    • Lavare e tagliare i pomodorini, aggiungerli al condimento e lasciarli cuocere per qualche minuto
                    • Aprire le scatolette di tonno, sgocciolarlo e aggiungerlo al condimento, lasciandolo cuocere per qualche minuto
                    • Scolare la pasta al dente, versarla in padella e mantecarla con il condimento e un po' di formaggio grattugiato
                    • Impiattare e servire la pasta con zucchine e tonno

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